Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции"; "Хлебопекарно-макаронное производство"; "Кондитерское производство"; "Крахмалопаточное производство"; "Производство сахара"; "Производство пищевых концентратов"; "Табачно-махорочное и ферментационное производства"; "Эфиромасличное производство"; "Производство чая"; "Парфюмерно-косметическое производство"; "Масложировое производство"; "Добыча и производство поваренной соли"; "Добыча и переработка солодкового корня"; "Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства"; "Торговля и общественное питание"; "Производство консервов"

N пп

Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе

Диапа-
зон разря-
дов

Наименование профессий по действовавшему выпуску ЕТКС издания 1986 года и КС издания 1990 года

Диапа-
зон разря-
дов

N вы-
пуска ЕТКС

Сокращен-
ное наимено-
вание раздела

1

2

3

4

5

6

7

1.

Бармен

4-5

Бармен

4-5

55

Обществен-
ное питание

2.

Буфетчик

3-5

Буфетчик

3-5

55

-"-

3.

Изготовитель пищевых полуфабрикатов

1-5

Изготовитель пищевых полуфабрикатов

1-5

55

-"-

4.

Комплектовщик товаров

2

Комплектовщик товаров

-

00

Торговля

5.

Контролер-кассир

2-4

Контролер-кассир

I-III катег.

00

-"-

6.

Кухонный рабочий

2

Кухонный рабочий

2

55

Обществен-
ное питание

7.

Мойщик посуды

1-2

Мойщик посуды

1-2

55

-"-

8.

Официант

3-5

Официант

3-5

55

-"-

9.

Повар

2-6

Повар

2-6

55

-"-

10.

Повар детского питания

5

Повар детского питания

-

00

Торговля

11.

Приготовитель молочных коктейлей

3

Приготовитель молочных коктейлей

3

55

Общест-
венное питание

12.

Приготовитель напитков

3-4

Приготовитель напитков

3-4

55

-"-

13.

Приемщик товаров

2

Приемщик товаров

00

Торговля

14.

Продавец непродовольст-
венных товаров

3-5

Продавец непродовольствен-
ных товаров

I-III
катег.

00

-"-

15.

Продавец продовольствен-
ных товаров

2-4

Продавец продовольствен-
ных товаров

I-III катег.

00

-"-

16.

Разрубщик мяса

3

Разрубщик мяса на рынке

00

-"-

17.

Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию

3-6

Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию

3-6

55

Общественное питание