Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции"; "Хлебопекарно-макаронное производство"; "Кондитерское производство"; "Крахмалопаточное производство"; "Производство сахара"; "Производство пищевых концентратов"; "Табачно-махорочное и ферментационное производства"; "Эфиромасличное производство"; "Производство чая"; "Парфюмерно-косметическое производство"; "Масложировое производство"; "Добыча и производство поваренной соли"; "Добыча и переработка солодкового корня"; "Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства"; "Торговля и общественное питание"; "Производство консервов"

N пп

Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе

Диапа-
зон разря-
дов

Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года

Диапа-
зон разря-
дов

N выпус-
ка ЕТКС

Сокращен-
ное наимено-
вание раздела

1

2

3

4

5

6

7

I. Маслодобывающее производство

1.

Аппаратчик гидратации

3; 5

Аппаратчик гидратации

3; 5

55

Масло-
жировая

2.

Аппаратчик получения фосфатитов

3-4

Аппаратчик получения фосфатитов

3-4

55

-"-

3.

Жаровщик

4-5

Жаровщик

4-5

55

-"-

4.

Регенератор-
щик

4

Регенераторщик

4

55

-"-

II. Рафинация и гидрогенизация жиров и масел

5.

Аппаратчик дезодорации

4

Аппаратчик дезодорации

4

55

Масло-
жировая

6.

Аппаратчик установки производства отбельной земли

4

Аппаратчик установки производства отбельной земли

4

55

-"-

7.

Аппаратчик этаноламиновой установки

3-4

Аппаратчик этаноламиновой установки

3-4

55

-"-

8.

Водородчик

4-6

Водородчик

4-6

55

-"-

9.

Генераторщик

5-6

Генераторщик

5-6

55

-"-

10.

Гидрогенизатор-
щик

4-6

Гидрогенизатор-
щик

4-6

55

-"-

11.

Катализаторщик

3-4

Катализаторщик

3-4

55

-"-

12.

Обработчик соапстока

2-3

Обработчик соапстока

2-3

55

-"-

13.

Разварщик саломаса

3

Разварщик саломаса

3

55

-"-

III. Производство маргарина жиров и майонеза

14.

Аппаратчик-
комплекторщик

4

Аппаратчик-
комплекторщик

4

55

Масло-
жировая

15.

Аппаратчик по приготовлению майонеза

3-4

Аппаратчик по приготовлению майонеза

3-4

55

-"-

16.

Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий

3-4

Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий

3-4

55

-"-

17.

Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров

4

Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров

4

55

-"-

18.

Аппаратчик приготовления эмульгатора

3-4

Аппаратчик приготовления эмульгатора

3-4

55

-"-

19.

Оператор линии производства маргарина

5

Оператор линии производства маргарина

5

5

-"-

20.

Темпериров-
щик жировой основы

3

Темперировщик жировой основы

3

55

-"-

21.

Фризерщик

3

Фризерщик

3

55

-"-

IV. Расщепительно-глицериновое производство

22.

Аппаратчик ионообменной очистки глицерина

5-6

Аппаратчик ионообменной очистки глицерина

5-6

55

Масло-
жировая

23.

Аппаратчик расщепления жиров

3-6

Аппаратчик расщепления жиров

3-6

55

-"-

V. Производство моющих средств

24.

Аппаратчик вакуум-
сушильной установки

5

Аппаратчик вакуум-
сушильной установки

5

55

Масло-
жировая

25.

Аппаратчик мыловарения

4-6

Аппаратчик мыловарения

4-6

55

-"-

26.

Заготовщик основы для моющих средств

3

Заготовщик основы для моющих средств

3

55

-"-

27.

Ланолинщик

4

Ланолинщик

4

55

-"-

28.

Оператор линии производства мыла

4

Оператор линии производства мыла

4

55

-"-

29.

Приготовитель растворов красителей

3

Приготовитель растворов красителей

3

55

-"-

30.

Составитель смеси моющих средств

4

Составитель смеси моющих средств

4

55

-"-

VI. Свечное производство

31.

Изготовитель свечей

2-3

Изготовитель свечей

2-3

55

Масло-
жировая