Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции"; "Хлебопекарно-макаронное производство"; "Кондитерское производство"; "Крахмалопаточное производство"; "Производство сахара"; "Производство пищевых концентратов"; "Табачно-махорочное и ферментационное производства"; "Эфиромасличное производство"; "Производство чая"; "Парфюмерно-косметическое производство"; "Масложировое производство"; "Добыча и производство поваренной соли"; "Добыча и переработка солодкового корня"; "Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства"; "Торговля и общественное питание"; "Производство консервов"

N
п/п

Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе

Диа-
пазон разря-
дов

Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года

Диа-
пазон разря-
дов

N вы-
пуска ЕТКС

Сокра-
щенное наиме-
нование раздела

1

2

3

4

5

6

7

1.

Аппаратчик по обработке сырого пектина

5

Аппаратчик по обработке сырого пектина

5

55

Конди-
терская

2.

Аппартчик приготовления инвертного сиропа

4

Аппаратчик приготовления инвертного сиропа

4

55

- " -

3.

Глазировщик

1-4

Глазировщик

1-4

55

- " -

Глянцовщик карамели и драже

3

55

- " -

4.

Дражировщик

2-4

Дражировщик

2-4

55

- " -

5.

Изготовитель бисквита

1-5

Бисквитчик

1-5

55

- " -

6.

Изготовитель вафель

1-4

Вафельщик

1-4

55

- " -

7.

Изготовитель карамели

1-5

Карамелыцик

1-5

55

- " -

8.

Изготовитель конфет

1-5

Конфетчик

1-5

55

- " -

9.

Изготовитель мармеладо-пастильных изделий

1-5

Мармеладчик-
пастильщик

1-5

55

- " -

10.

Изготовитель таблеток

3-4

Изготовитель таблеток

3-4

55

- " -

11.

Изготовитель шоколада

1-5

Шоколадчик

1-5

55

12.

Коагулировщик пектина

3

Коагулировщик пектина

3

55

- " -

13.

Кондитер

1-6

Кондитер

1-6

55

- " -

14.

Купажист пектинового экстракта

4

Купажист пектинового экстракта

4

55

- " -

15.

Машинист сбивальных машин

2-3

Машинист сбивальных машин

2-3

55

- " -

16.

Машинист формующе-
завертывающего полуавтомата

4

Машинист формующе-
завертывающего полуавтомата

4

55

- " -

17.

Машинист шоколадо-
отделочных машин

3-5

Машинист шоколадо-
отделочных машин

3-5

55

- " -

18.

Обкатчик клюквы

1-3

Обкатчик клюквы

1-3

55

- " -

19.

Обсыпщик кондитерских изделий

1-2

Обсыпщик кондитерских изделий

1-2

55

- " -

20.

Окрасчик сиропа

2

Окрасчик сиропа

2

55

- " -

21.

Оператор линии по производству муки и гранул

5

Оператор линии по производству муки и гранул

5

55

- " -

22.

Оператор линии по производству жевательной резинки

3-5

Оператор линии по производству жевательной резинки

3-5

55

- " -

23.

Оператор линии приготовления шоколадной массы

4-5

Оператор линии приготовления шоколадной массы

4-5

55

- " -

24.

Отбельщик коагулята

4

Отбельщик коагулята

4

55

- " -

25.

Приготовитель белковых масс

2-5

Приготовитель белковых масс

2-5

55

- " -

26.

Рецептурщик

2-4

Рецептурщик

2-4

55

- " -

27.

Халвомес

1,4

Халвомес

1,4

55

- " -

28.

Экстрагировщик пектина

4

Экстрагировщик пектина

4

55

- " -