Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции"; "Хлебопекарно-макаронное производство"; "Кондитерское производство"; "Крахмалопаточное производство"; "Производство сахара"; "Производство пищевых концентратов"; "Табачно-махорочное и ферментационное производства"; "Эфиромасличное производство"; "Производство чая"; "Парфюмерно-косметическое производство"; "Масложировое производство"; "Добыча и производство поваренной соли"; "Добыча и переработка солодкового корня"; "Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства"; "Торговля и общественное питание"; "Производство консервов"

N пп

Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года

Диа-
пазон разря-
дов

Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе

Диа-
пазон разря-
дов

N вы-
пуска ЕТКС

Сокращен-
ное наимено-
вание раздела

1

2

3

4

5

6

7

1.

Дрожжевод

2-4

Дрожжевод

2-4

51

Хлебо-
пекарная

2.

Кочегар производственных печей

2-5

Кочегар производственных печей

2-5

51

- " -

3.

Машинист машины по чистке и смазке листов

3

Машинист машины по чистке и смазке листов

3

51

- " -

4.

Машинист низальных машин

1-3

Машинист низальных машин

1-3

51

- " -

5.

Машинист ошпарочного агрегата

2-3

Машинист ошпарочного агрегата

2-3

51

- " -

6.

Машинист поточной линии формования хлебных изделий

4

Машинист поточной линии формования хлебных изделий

4

51

- " -

7.

Машинист пруфера

2

Машинист пруфера

2-3

51

- " -

8.

Машинист тесто-
разделочных машин

2-4

Машинист тесторазделочных машин

2-4

51

- " -

9.

Оператор поточно-
автоматической линии

5-6

Оператор поточно-автоматической линии

5-6

51

- " -

10.

Оператор установки бестарного хранения сырья

4-5

Оператор установки бестарного хранения сырья

4-5

51

- " -

11.

Пекарь

2-5

Пекарь

2-5

51

- " -

12.

Пекарь комплексно-
механизированной линии

5

Пекарь

2-5

51

- " -

13.

Пекарь-мастер

4-6

Пекарь-мастер

4-6

51

- " -

14.

Полимеризатор-
щик металлических форм и листов

4

Полимеризатор-
щик металлических форм и листов

4

51

- " -

15.

Прессовщик полуфабриката макаронных изделий

4

Прессовщик полуфабриката макаронных изделий

4

51

- " -

16.

Сушильщик длиннотрубчатых макарон

4

Сушильщик длиннотрубчатых макарон

4

51

- " -

17.

Тестовод

2-5

Тестовод

2-5

51

- " -

18.

Укладчик хлебобулочных изделий

2-3

Укладчик хлебобулочных изделий

2-3

51

- " -

19.

Формовщик теста

3-4

Формовщик теста

3-4

51

- " -