Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции"; "Хлебопекарно-макаронное производство"; "Кондитерское производство"; "Крахмалопаточное производство"; "Производство сахара"; "Производство пищевых концентратов"; "Табачно-махорочное и ферментационное производства"; "Эфиромасличное производство"; "Производство чая"; "Парфюмерно-косметическое производство"; "Масложировое производство"; "Добыча и производство поваренной соли"; "Добыча и переработка солодкового корня"; "Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства"; "Торговля и общественное питание"; "Производство консервов"

N пп

Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе

Диапа-
зон разря-
дов

Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года

Диапа-
зон разря-
дов

N вы-
пуска
ЕТКС

Сокращен-
ное наимено-
вание раздела

1

2

3

4

5

6

7

1.

Дрожжевод

2-4

Дрожжевод

2-4

55

Хлебо-
Пекарная

2.

Заквасчик

4-5

Новая профессия

3.

Кочегар производствен-
ных печей

2-5

Кочегар производственных печей

2-5

55

- " -

4.

Машинист машины по чистке и смазке листов

3

Машинист машины по чистке и смазке листов

3

55

- " -

5.

Машинист низальных машин

1-3

Машинист низальных машин

1-3

55

- " -

6.

Машинист ошпарочного агрегата

2-3

Машинист ошпарочного агрегата

2-3

55

- " -

7.

Машинист поточной линии формования хлебных изделий

4

Машинист поточной линии формования хлебных изделий

4

55

- " -

8.

Машинист пруфера

2-3

Машинист пруфера

2

55

- " -

9.

Машинист тесто-
разделочных машин

2-4

Машинист тесто-
разделочных машин

2-4

55

- " -

10.

Оператор поточно-
автоматической линии

5-6

Оператор поточно-
автоматической линии

5-6

55

- " -

11.

Оператор установки бестарного хранения сырья

4-5

Оператор установки бестарного хранения сырья

4-5

55

Хлебо-
пекарная

12.

Пекарь

2-5

Пекарь

Пекарь комплексно-
механизированной линии

2-5

5

55

55

- " -

13.

Пекарь-мастер

4-6

Пекарь-мастер

4-6

55

- " -

14.

Полимериза-
торщик металличес-
ких форм и листов

4

Полимеризатор-
щик металлических форм и листов

4

55

- " -

15.

Прессовщик полуфабриката макаронных изделий

4

Прессовщик полуфабриката макаронных изделий

4

55

- " -

16.

Сушильщик длиннотруб-
чатых макарон

4

Сушильщик длиннотрубчатых макарон

4

55

- " -

17.

Тестовод

2-5

Тестовод

2-5

55

- " -

18.

Укладчик хлебобулочных изделий

2-3

Укладчик хлебобулочных изделий

2-3

55

- " -

19.

Формовщик теста

3-4

Формовщик теста

3-4

55

- " -