Об утверждении статистического инструментария для организации статистического наблюдения за структурой розничной цены отдельных видов продовольственных товаров (утратило силу на основании приказа Росстата от 01.10.2019 N 574)

Наименование товара (готовой продукции)

Единица измерения продукции

Наименование основного вида сырья

1

Говядина 1-й категории (кроме бескостного мяса)

Тонна

1) Крупный рогатый скот (в убойном весе)

2) Говядина блочная мороженая

2

Говядина бескостная

Тонна

1) Крупный рогатый скот (в убойном весе)

2) Говядина блочная мороженая

3

Свинина (кроме бескостного мяса)

Тонна

1) Свиньи (в убойном весе)

2) Свинина блочная мороженая

4

Свинина бескостная

Тонна

1) Свиньи (в убойном весе)

2) Свинина блочная мороженая

5

Мясо птицы (куры, включая цыплята бройлерные)

Тонна

1) Корма, включая комбикорма

6

Колбаса вареная 1-2 сорта

Тонна

1) Крупный рогатый скот (в убойном весе)

2) Свиньи (в убойном весе)

3) Говядина блочная мороженая

4) Свинина блочная мороженая

7

Колбаса вареная высшего сорта

Тонна

1) Крупный рогатый скот (в убойном весе)

2) Свиньи (в убойном весе)

3) Говядина блочная мороженая

4) Свинина блочная мороженая

8

Колбаса полукопченая

Тонна

1) Крупный рогатый скот (в убойном весе)

2) Свиньи (в убойном весе)

3) Говядина блочная мороженая

4) Свинина блочная мороженая

9

Хлеб из пшеничной муки 1-2 сортов, включая батоны

Тонна

1) Мука пшеничная 1-2 сортов

10

Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, включая батоны

Тонна

1) Мука пшеничная высшего сорта

11

Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки

Тонна

1) Мука ржаная и ржано-пшеничная

12

Мука пшеничная 1-2 сортов

Тонна

1) Зерно (пшеница)

13

Мука пшеничная высшего сорта

Тонна

1) Зерно (пшеница)

14

Сахар - песок из сахарной свеклы отечественной

Тонна

1) Сахарная свекла

15

Сахар - песок из импортного сырца

Тонна

1) Импортный сырец

16

Водка 40% и выше, обыкновенного качества

Тыс. декалитров

1) Спирт этиловый из пищевого сырья

17

Масло растительное -
подсолнечное

Тонна

1) Подсолнечник

18

Масло растительное -
соевое

Тонна

1) Соя

19

Молоко цельное, пастеризованное 2,5% -
3,2% жирности, в пакетах

Тонна

1) Молоко базисной жирности - 3,6%

20

Сыры сычужные твердые и мягкие

Тонна

1) Молоко базисной жирности - 3,6%

21

Сметана 15-20% жирности

Тонна

1) Молоко базисной жирности - 3,6%

22

Творог жирный (не менее 5% жирности)

Тонна

1) Молоко базисной жирности - 3,6%

23

Творог нежирный (менее 5% жирности)

Тонна

1) Молоко базисной жирности - 3,6%

24

Масло сливочное

Тонна

1) Молоко базисной жирности - 3,6%

25

Яйца столовые

Тысяч штук

1) Корма, включая комбикорма

26

Макаронные изделия (макароны и вермишель) из пшеничной муки высшего сорта

Тонна

1) Мука пшеничная высшего сорта