Недействующий

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 51. Раздел: Общие профессии производств пищевой продукции (с изменениями на 12 декабря 1988 года) (не применяется на основании постановления Минтруда России от 05.03.2004 N 32)

§ 59. Машинист очистительных машин

     
2-й разряд


Характеристика работ. Ведение процесса сепарирования жидких продуктов под руководством машиниста более высокой квалификации. Ведение процесса сепарирования зерновых смесей методом отделения от зерен основной культуры одного из видов примесей (сора): легковесных - мякины, обрезков соломы, пыли, частично мелких семян сорняков; длинных (овсюг) или коротких (куколь); крупных, мелких тяжелых и мелкого щуплого и битого зерна на простейших машинах: сепараторах, триерах, веялках и т.п. Равномерная подача продукта на машину вручную или транспортирующими устройствами. Контроль за процессом сепарирования органолептически. Промывка продукта. При сепарировании жидких продуктов: перекачка; регулирование подачи воды, жидкого продукта на сепараторы. Отбор проб. Выгрузка отсепарированного продукта и транспортировка на последующую переработку. Уборка отходов. Мойка, чистка, смазка, пропарка оборудования.

Должен знать: режимы сепарирования; виды сепарируемого продукта и особенности его свойств; устройство обслуживаемого оборудования; требования, предъявляемые к качеству сепарирования; способы равномерной подачи продукта на сепарацию.