2-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса дробления (измельчения) грубых кормов, минерального, технического, кормового и другого сырья, полуфабрикатов вручную или на дробилках различных систем с предварительным рыхлением, грохочением, резанием, опиловкой, рубкой, разбивкой. Наблюдение за равномерной загрузкой дробилок, качеством и степенью дробления (измельчения) по результатам ситовых анализов или органолептических проверок. Выгрузка дробленого продукта. Упаковка, взвешивание, маркировка. Отвозка и укладка в штабель. Очистка сит, пылевых камер, сборников. Мойка и смазка дробилок. Участие в ремонте оборудования.
Должен знать: устройство дробилок; требования, предъявляемые к качеству дробления; порядок подачи сырья, материалов, полуфабрикатов на дробильные машины; режимы дробления.
Примеры работ
Дробление:
1. Агара, пряностей, цикория.
2. Кирпичей и плиток чая - бракованных.
3. Косточек плодовых, ядра орехового, фруктов, ягод.
4. Лузги подсолнечной.
5. Льда.
6. Минерального сырья - мела, известняка, соли.
7. Сухарей для кваса.
8. Шрота, жмыха.