2-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса увлажнения сырья в увлажнительном аппарате. Транспортирование сырья к рабочему месту и равномерная раскладка его на специальной тележке увлажнительного аппарата. Герметизация увлажнительного аппарата, пуск пара, воды и вентиляторов. Наблюдение за процессом увлажнения в соответствии с технологическим режимом. Регулирование температуры и влажности воздуха в увлажнительном аппарате. Выгрузка сырья из увлажнительного аппарата, упаковка его в тару, взвешивание и транспортирование в установленное место. Вкладывание ярлыка с указанием веса сырья до и после увлажнения. Наблюдение за вылеживанием сырья в течение установленного времени.
Должен знать: устройство и принцип работы увлажнительного аппарата; виды сырья, технологический режим увлажнения; вес сырья, загружаемого в увлажнительный аппарат; технологический режим вылеживания сырья.