Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах
(Сутки) | ||||
| С охлаждением | С охлаж- | Без охлаж- | |
летний | пере- | зимний | ||
1. Рыба, сельдь и рыбное филе мороженые | 30 | 30 | 30 | 15 |
2. Рыба охлажденная | 4 | 8 | 8 | -** |
3. Рыба и сельдь соленые: | ||||
а) слабосоленые (от 6 до 10% соли включительно) | 30 | 30 | 30 | 14 |
б) среднесоленые (более 10 и до 14% соли включительно) | 30 | 30 | 30 | 25 |
в) крепкосоленые (более 14% соли) | 30 | 30 | 30 | 27 |
4. Рыба и сельдь холодного копчения | 12 | 12 | 12 | 7 |
5. Балычные изделия холодного копчения и рыба вяленая жирностью более 10% | 15 | 25 | 25 | 10 |
6. Крабы и креветки варено-мороженые | 25 | 30 | 30 | -** |
7. Рыба горячего копчения замороженная | ||||
а) разделанная | 10 | 10 | 10 | -** |
б) неразделанная | 8 | 8 | 8 | -** |
8. Крабовые палочки замороженные | 10 | 10 | 10 | -** |
9. Рыба маринованная и пряного посола в бочках | 25 | 30 | 30 | 15 |
10. Минога жареная замороженная | 12 | 15 | 15 | - |
11. Жиры рыб и морских млекопитающих медицинские | 30 | 30 | 30 | 30 |
12. Икра разных рыб: | ||||
а) зернистая осетровых рыб баночная | 30 | 30 | 30 | 15 |
б) зернистая осетровых рыб пастеризованная баночная, паюсная осетровых рыб, лососевая зернистая, пробойная соленая и ястычная частиковых рыб | 30 | 30 | 30 | 15 |
13. Раки живые речные | 6 | 6 | -** | -** |
14. Рыба живая, рыбопосадочный материал | Сроки перевозки устанавливает грузоотправитель | |||
Примечания:
1. Рыбу и сельдь среднесоленые допускается перевозить в рефрижераторных вагонах без поддержания температурного режима в переходный период на срок до 15 суток, крепкосоленые - в летний период на срок до 20 суток.
2. В крытых вагонах перевозят:
а) рыбу вяленую жирностью менее 10% в переходный и зимний периоды сроком до 30 суток, а в летний период - 15 суток;
б) рыбу и сельдь среднесоленые в переходный период на срок до 10 суток, в зимний период - до 30 суток;
в) рыбу и сельдь крепкосоленые в летний период на срок до 10 суток; в переходный - 20 суток и в зимний период - до 30 суток.
3. Прочерки, отмеченные -**, означают, что в данном случае перевозка не допускается.