1.1. Настоящие Правила распространяются на предприятия торговли (магазины, палатки, киоски, павильоны и другие), предприятия общественного питания (столовые, рестораны, фабрики-кухни, кафе и другие), колхозные рынки, производственные, заготовительные и другие предприятия всех торговых систем.
1.2. Все средства измерений, весоизмерительные приборы, в том числе электронные весы, а также импортные меры и измерительные приборы, используемые в предприятиях, указанных в пункте 1.1. настоящих Правил, должны иметь хорошо видимое поверительное клеймо или свидетельство органов Государственного комитета стандартов СССР (Госстандарта СССР) о поверке, срок действия которого не истек, быть исправными, чистыми, правильно установленными, применяться по назначению и обеспечивать единство и достоверность измерений.
Все приборы должны иметь заводской (инвентарный) номер и быть закреплены за определенным работником (продавцом, буфетчиком, поваром, фасовщиком, кладовщиком и т.д.), который должен знать правила работы на них и сроки представления приборов на государственную поверку и клеймение.
При обнаружении неисправностей в используемых средствах измерений следует немедленно известить директора (заведующего) предприятия или специально выделенного работника, осуществляющего ведомственный контроль за мерами и измерительными приборами. Впредь до устранения неисправностей в этих средствах измерений пользоваться ими запрещается.
1.3. При каждых весах, взвешивание на которых производится с помощью гирь, должен иметься соответствующий комплект гирь.
1.4. Работники торговых организаций и предприятий при применении настоящих Правил должны также соблюдать Положение о ведомственном надзоре за мерами и измерительными приборами в торговле и общественном питании, утвержденное приказом Министерства торговли СССР от 10 ноября 1974 года N 243.
Регистрацию поверки средств измерений органами Госстандарта СССР (государственная поверка) следует вести на каждом предприятии на все средства измерений в специальном журнале по форме, приведенной в приложении N 3 к Положению о ведомственном надзоре за мерами и измерительными приборами в торговле и общественном питании. На средства измерений специального отраслевого назначения, не подлежащих государственной поверке, должен быть также заведен журнал для регистрации поверки органами ведомственной поверки.
1.5. Назначение лица, ответственного за состояние и применение средств измерений, не освобождает руководителя предприятия от ответственности за состояние измерительного хозяйства. Руководители предприятий обязаны обеспечивать:
разработку и проведение организационно-технических мероприятий по внедрению современной измерительной техники;
контроль за постоянным содержанием в исправном состоянии средств измерений и правильным их применением.