N | Наименование блюда | Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну банку, г | ||||||
п/п | Мясо | Крупа, мука и овощи в пересчете | Моло- | Масло расти- | Масло ко- | Сахар | Фрукты свежие | |
1 | Концентраты пищевые. Первые обеденные блюда госпитальные типа "Особые" (или их эквиваленты), 1/100 | 92 | 80 | - | - | - | - | - |
2 | Концентраты пищевые. Вторые обеденные блюда госпитальные типа "Особые" (или их эквиваленты): | |||||||
мясорастительные, 1/100 | 92 | 80 | - | - | - | - | - | |
молочно- | - | 80 | 175 | - | - | 5 | - |