4.1. Профессиональная переподготовка специалистов ГТК г.Москвы проводится с отрывом от работы, без отрыва от работы, с частичным отрывом от работы. Формы профессиональной переподготовки специалистов ГТК г.Москвы устанавливаются Центром в зависимости от сложности образовательных программ и в соответствии с потребностями заказчика на основании заключенного с ним договора.
4.2. Центр путем целенаправленной организации учебного процесса, выбора форм, методов и технологий обучения создает необходимые условия для освоения образовательных программ в сфере гостинично-туристского бизнеса.
4.3. Профессиональная переподготовка специалистов ГТК г.Москвы проводится по учебным планам и программам, предусматривающим объем свыше 500 часов аудиторных занятий.
4.4. Уровень образования специалистов ГТК, проходящих профессиональную переподготовку, должен быть не ниже уровня образования, требуемого для нового вида деятельности.
4.5. В учебных планах и программах профессиональной переподготовки в сфере гостинично-туристского бизнеса в качестве одного из разделов должна быть предусмотрена стажировка слушателей на учебно-материальной базе Центра и предприятиях ГТК. Стажировка специалистов ГТК может проводиться как в г.Москве, так и за рубежом.