Государственный надзор и контроль за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки осуществляются уполномоченными Правительством Российской Федерации федеральными органами исполнительной власти (статья в редакции, введенной в действие с 1 апреля 2006 года Федеральным законом от 16 марта 2006 года N 41-ФЗ. - См. предыдущую редакцию).