Актуальными вопросами в развитии агропромышленного комплекса Липецкой области является наращивание производственных мощностей по производству и переработке сахарной свеклы. Увеличение производства продукции растениеводства в рамках реализации «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на период 2008-2012 годы» выявило наличие диспропорций в объемах производства сырья и имеющихся производственных мощностей по его своевременной переработке. Прежде всего, это относится к свеклосахарному производству. Опережающее развитие сырьевой базы по отношению к приросту производственных мощностей уже в ближайшей перспективе может стать ограничивающим фактором увеличения объемов производства сахарной свеклы.
Реализация областной целевой программы «Развитие производства и переработки сахарной свеклы в Липецкой области на 2012-2014 годы» позволит увеличить объемы переработки сахарной свеклы и производство сахара-песка за счет новых и модернизации действующих сахарных заводов.