Конкурс проводится в закрытой форме.
Организатором конкурса является управление сельского хозяйства Липецкой области.
Участниками конкурса являются аппаратчики обработки зерна и лаборанты зернового производства, состоящие в трудовых отношениях с хлебоприемными предприятиями области.
Конкурс проводится в следующих номинациях:
- Лучший по профессии среди аппаратчиков обработки зерна;
- Лучший по профессии среди лаборантов зернового производства.
1.5. Для подведения итогов конкурса и определения победителей распоряжением администрации Липецкой области создается комиссия по подведению итогов областного конкурса среди аппаратчиков обработки зерна и лаборантов зернового производства (далее - комиссия).
1.6. Конкурс проводится ежегодно.