Администрация Санкт-Петербурга
УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ

РАСПОРЯЖЕНИЕ

от 22 января 2002 года N 3


Об организации проверок предприятий торговли, холодильников, рыбоперерабатывающих цехов

____________________________________________________________________
Утратило силу на основании
распоряжения Управления ветеринарии Санкт-Петербурга
 от 28 апреля 2020 года N 27-р
____________________________________________________________________

По имеющейся информации продовольственной службы Латвийской Республики, в промысловых рыбах (килька, лосось, форель, сельдь, салака), выловленных в Балтийском море, содержание диоксина превышает допустимую норму.

В соответствии с указанием Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации N 13-8-01/480 от 14.01.2002 г. и в целях исключения проникновения на предприятия рыбной промышленности и потребительский рынок города указанной продукции:

1. Руководителю ГУ Санкт-Петербургской станции по борьбе с болезнями животных:

1.1. Организовать проверку холодильников, предприятий торговли, рыбоперерабатывающих цехов на предмет выявления партий указанных видов рыб, ввезенных за последние 2-3 месяца.

1.2. В случае выявления партии рыбы указанных видов, ввезенных по импорту, произвести комиссионный отбор проб от каждой партии и организовать их отправку в НИВИ (г.Казань) для исследования на диоксин.

1.3. Отбор проб производить в соответствии с "Методическими указаниями по отбору проб мяса, рыбы, рыбопродуктов, кормов и других жиросодержащих продуктов для определения полихлорированных дибензо-п-диоксинов и дибензофуранов методом хроматомассэлектрометрии", утвержденными 16 июня 1999 года главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации и главным государственным санитарным врачом Российской Федерации.

1.4. Реализацию ввезенных партий рыбы в период ее исследования не приостанавливать.

1.5. Информацию о случаях выявления партии указанной рыбы доводить в оперативном порядке до специалистов отдела госветнадзора Управления ветеринарии для своевременного принятия координированных действий.

2. Отделу госветнадзора Управления ветеринарии:

2.1. Решение об условиях использования конкретных партий рыбы, выловленной в Балтийском море, принимать в зависимости от результатов лабораторных исследований.

2.2. Информацию о случаях выявления в исследуемых пробах рыбы диоксина и результаты исследований представлять в установленном порядке в Департамент ветеринарии МСХ РФ.

3. Контроль за исполнением настоящего распоряжения оставляю за собой.