Основными задачами Совета являются:
2.1. Определение основных перспектив развития гостиничного комплекса Санкт-Петербурга.
2.2. Повышение эффективности деятельности гостиничных предприятий Санкт-Петербурга.
2.3. Повышение качества работы гостиничных предприятий Санкт-Петербурга.
2.4. Повышение конкурентоспособности гостиничных предприятий Санкт-Петербурга на международном рынке.