Мясо | Канада | Китай | Польша | Великобритания | Германия | Франция | США |
Крупного рогатого скота | 38,5 | 3,6 | 10,3 | 11,3 | 17,2 | 26,3 | 41,1 |
Свиней | 48,6 | 30,8 | 52,5 | 17,5 | 47,8 | 40,1 | 30,2 |
Птицы | 32,2 | 9 | 13,6 | 25 | 9,8 | 34,9 | 55 |
<106> В 2000 - 2006 годы произошла заметная трансформация структуры потребления отдельных видов мяса и мясопродуктов. В частности, значительно увеличилась доля мяса птицы, колбасных изделий и полуфабрикатов. Более заметные структурные изменения в потреблении мясных продуктов произошли в домохозяйствах сельской местности.