Посевная площадь овощей открытого грунта к 2011 году составит 1,9 тыс.га, при средней урожайности 126 цн\га валовой сбор составит 25,2 тыс.тонн.
Для увеличения объемов производства овощей будет осуществлен комплекс мер:
- повышение плодородия овощных участков;
- соблюдение агротехники возделывания овощей;
- использование более совершенных систем орошения (капельное и т.п.);
- подбор высокоурожайных сортов овощных культур, пригодных для возделывания по зонам земледелия , а также переработки и консервирования.
Развитие овощеводства закрытого грунта будет стимулировано через расширение сети локальных водопроводов, кредитование строительства теплиц и их газификации.
Предусмотрено внедрение современных технологий хранения и переработки овощей открытого грунта путем:
- предоставления поручительств регионального залогового фонда на привлечение среднесрочных банковских кредитов для приобретения оборудования по хранению и переработке овощей открытого грунта;
- субсидирования процентов по среднесрочным банковским кредитам, привлеченным на приобретение оборудования для хранения и переработки овощей открытого грунта.