Природно-климатические условия Ростовской области благоприятны для выращивания винограда. Они характеризуются двумя противоречивыми моментами: с одной стороны - это хорошие тепловые ресурсы континентального климата, способствующие получению высокого качества сырья по большинству известных во всем мире сортов, с другой стороны - суровые зимние условия, глубокое промерзание почвы и возможные повреждения глазков, лоз и корневой системы. Континентальный климат, резкие перепады дневных и ночных температур способствуют получению винограда с высокими технологическими качествами, из которого получаются уникальные вина и прекрасные коньяки.
Производство винограда и вина - трудоемкий процесс, обеспечивающий рабочими местами большую часть населения сельских районов области. Виноградник площадью 100 га создает не менее 60 рабочих мест.
Оценка результативности мероприятий проводится по выполнению целевых показателей, приведенных в таблице N 7.
Таблица N 7
N | Целевые показатели | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. |
1. | Площадь виноградных насаждений, тыс. га | 3,5 | 3,6 | 3,7 |
2. | Площадь виноградных насаждений аборигенных | 0,8 | 0,84 | 0,88 |
3. | Площадь виноградных насаждений плодоносящих, тыс. га | 2,5 | 2,7 | 2,9 |
4. | из них аборигенные, тыс. га | 0,45 | 0,50 | 0,56 |
5. | Валовой сбор винограда, тыс. тонн | 1,3 | 1,6 | 1,9 |
6. | Закладка виноградников, га | 50 | 50 | 50 |
Данное направление программы имеет своей целью стимулирование увеличения площадей промышленных виноградников аборигенных, местных сортов для обеспечения населения столовым виноградом и предприятий перерабатывающей промышленности высококачественным винодельческим сырьем.