1. Администрация области определяет государственных заказчиков для формирования областного фонда сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, наделяет каждого из них определенными полномочиями. Государственными заказчиками могут быть структурные подразделения администрации области (в случае, если они наделены правом юридического лица), исполнительные органы местного самоуправления, коммерческие (хозяйственные товарищества и общества, производственные кооперативы, государственные и муниципальные унитарные предприятия) и некоммерческие организации (потребительские кооперативы).
Функции государственного заказчика по закупке и поставке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для областных государственных нужд могут выполнять с согласия администрации области продовольственные корпорации, создаваемые на основе взаимных соглашений между областями, краями и республиками в составе Российской Федерации.
2. Государственные заказчики в рамках предоставленных им полномочий администрацией области:
- осуществляют формирование и организацию использования сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;
- осуществляют выбор товаропроизводителей (поставщиков) сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для областных государственных нужд;
- определяют конкретных потребителей (покупателей) и сроки закупок и поставок сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для областных государственных нужд;
- согласовывают с потребителями (покупателями) ассортимент, объемы и сроки поставок им сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для областных государственных нужд;
- гарантируют товаропроизводителям (поставщикам) оплату сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия по ценам и в сроки, которые определены договорами.
3. Государственные заказчики могут на конкурсной основе и при условии заключения договоров передавать выполнение части своих функций по формированию и размещению заказов на закупку и поставку сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для областных государственных нужд предприятиям, организациям и учреждениям, независимо от форм собственности.