1. Целью областного государственного заказа является удовлетворение государственных нужд Волгоградской области. Заказ является формой экономического регулирования структуры агропромышленного производства и рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
2. Областной государственный заказ формируется в соответствии с законодательством Волгоградской области в порядке, объеме и на условиях, определяемых положением об областном государственном заказе, утверждаемым главой администрации Волгоградской области.
3. Областной государственный заказ размещается на конкурсной основе по видам сельскохозяйственной продукции преимущественно среди товаропроизводителей Волгоградской области в районах, где производство конкретного вида продукции наиболее рационально с точки зрения территориальной специализации агропромышленного производства.
4. Областной государственный заказ может быть использован с целью закупочной интервенции.
5. Оперативные продовольственные запасы области могут быть использованы в целях товарной интервенции.