Наименование продуктов | Трудоспособное население | Пенсионеры | Дети | ||
мужчины | женщины | 0-6 лет | 7-15 лет | ||
1. Хлебопродукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего,в т.ч.:19 | 178,4 | 125,3 | 112,0 | 66,5 | 114,4 |
хлеб пшеничный | 170,0 | 120,0 | 110,0 | 48,0 | 105,0 |
хлеб ржаной | 10,0 | 5,0 | 5,0 | 2,0 | 5,0 |
мука пшеничная | 24,0 | 17,0 | 14,0 | 18,0 | 18,0 |
Рис | 4,0 | 3,0 | 2,5 | 2,0 | 2,0 |
крупа (кроме риса) | 9,0 | 6,0 | 4,5 | 6,0 | 8,0 |
бобовые | 4,0 | 3,0 | 3,0 | - | 2,0 |
макаронные изделия | 6,0 | 5,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 |
2. Картофель | 120,0 | 95,0 | 90,0 | 80,0 | 125,0 |
3. Овощи и бахчевые - всего, | 81,8 | 76,8 | 86,8 | 85,0 | 120,0 |
капуста свежая и квашеная | 30,0 | 30,0 | 25,0 | 30,0 | 35,0 |
огурцы и помидоры | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 5,0 | 5,0 |
столовые корнеплоды | 30,0 | 25,0 | 30,0 | 30,0 | 40,0 |
прочие овощи | 20,0 | 20,0 | 30,0 | 20,0 | 40,0 |
4. Фрукты свежие | 18,6 | 14,6 | 13,6 | 34,4 | 44,4 |
5.Сахар и кондитерские изделия (в пересчете на сахар) - всего, | 20,8 | 19,8 | 18,8 | 19,7 | 26,1 |
сахар | 20,0 | 19,0 | 18,0 | 18,0 | 24,0 |
конфеты | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 1,0 | 1,0 |
печенье | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 2,0 | 3,0 |
6. Мясопродукты - всего, | 34,5 | 28,0 | 22,5 | 19,0 | 33,5 |
говядина | 15,0 | 13,0 | 10,0 | 11,0 | 19,0 |
баранина | 0,5 | 0,5 | 0,5 | - | - |
свинина | 5,0 | 3,5 | 2,0 | - | 2,5 |
птица | 14,0 | 11,0 | 10,0 | 8,0 | 12,0 |
7.Рыбопродукты - всего, в т.ч.: | 15,7 | 12,7 | 10,7 | 8,7 | 12,5 |
рыба свежая | 15,0 | 12,0 | 10,0 | 8,0 | 11,0 |
сельдь | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 1,5 |
8. Молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко) - всего, | 199,3 | 195,5 | 181,5 | 279,0 | 304,2 |
молоко, кефир | 100,0 | 100,0 | 90,0 | 130,0 | 114,0 |
сметана | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 2,6 |
масло животное | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 4,0 | 5,0 |
творог | 8,0 | 8,0 | 7,0 | 10,0 | 12,0 |
сыр | 2,5 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 3,0 |
9. Яйца (шт.) | 180,0 | 150,0 | 90,0 | 150,0 | 180,0 |
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего, в т.ч. | 15,0 | 11,0 | 10,0 | 7,0 | 12,0 |
маргарин и другие жиры | 7,0 | 5,0 | 4,0 | 2,0 | 3,0 |
масло растительное | 8,0 | 6,0 | 6,0 | 5,0 | 9,0 |
11. Прочие продукты - всего, | 4,88 | 4,88 | 4,15 | 2,925 | 4,015 |
соль | 3,65 | 3,65 | 2,92 | 1,83 | 2,92 |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,365 | 0,365 |
специи | 0,73 | 0,73 | 0,73 | 0,73 | 0,73 |