постановлением
Правительства
Астраханской области
от 21.07.2006 N 239-П
Нормы обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в учреждениях
(граммов (брутто) в день на одного человека)
Возраст | |||||||||||||||||
от рождения до года * | месяцев | 18 месяцев - 3 года | лет | лет | лет | ||||||||||||
Хлеб ржаной | - | 20 | 30 | 50 | 100 | 150 | |||||||||||
Хлеб пшеничный (после 7 месяцев) | 10 | 60 | 70 | 90 | 200 | 250 | |||||||||||
Мука пшеничная | - | 16 | 16 | 25 | 40 | 42 | |||||||||||
Мука картофельная | - | - | - | 2 | 4 | 4 | |||||||||||
макаронные изделия | - | 40 | 45 | 45 | 60 | 75 | |||||||||||
Картофель | - | 150 | 180 | 240 | 300 | 400 | |||||||||||
Овощи и зелень | - | 150 | 200 | 300 | 400 | 475 | |||||||||||
(после 4 месяцев) | 180 | - | - | - | - | - | |||||||||||
Сок плодоовощной (после 3 месяцев) | 90 | - | - | - | - | - | |||||||||||
Фрукты свежие | - | - | 250 | 260 | 300 | 300 | |||||||||||
Фруктовое пюре(после 4 месяцев) | 90 | 250 | - | - | - | - | |||||||||||
Соки фруктовые | - | 150 | 150 | 200 | 200 | 200 | |||||||||||
Фрукты сухие | - | 10 | 15 | 15 | 15 | 20 | |||||||||||
Сахар | - | 30 | 35 | 55 | 65 | 70 | |||||||||||
Печенье растворимое (после 5 месяцев) | 10 | - | - | - | - | - | |||||||||||
Кондитерские изделия | - | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 | |||||||||||
Кофе (кофейный напиток) | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | |||||||||||
Какао | - | - | - | 0,3 | 2 | 2 | |||||||||||
Чай | - | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 2 | 2 | |||||||||||
Мясо 1-й категории | - | 80 | 100 | 100 | 110 | 110 | |||||||||||
Мясное пюре(после 7 месяцев) | 60 | 24 | - | - | - | - | |||||||||||
полупотрошенные | - | 20 | 20 | 30 | 40 | 50 | |||||||||||
Рыба-филе, сельдь | - | 25 | 27 | 42 | 80 | 110 | |||||||||||
Колбасные изделия | - | - | - | 10 | 25 | 25 | |||||||||||
Жидкая адаптированная молочная смесь (сухая адаптированная смесь) (до 6 месяцев) | 700 (100) | - | - | - | - | - | |||||||||||
Жидкая последующая смесь (сухая последующая смесь)(после 6 месяцев) | 350 (50) | - | - | - | - | - | |||||||||||
Кефир, йогурт (с 8 месяцев) | 280 | - | - | - | - | - | |||||||||||
Молоко, кисломолочные продукты | - | 600 | 600 | 550 | 500 | 500 | |||||||||||
Каша (сухая инстантная) (после 5 месяцев) | 50 | - | - | - | - | - | |||||||||||
Творог (9-процентный) | - | 25 | 50 | 50 | 60 | 70 | |||||||||||
Творог детский(после 6 месяцев) | 50 | 25 | - | - | - | - | |||||||||||
Сметана | - | 5 | 8 | 10 | 10 | 11 | |||||||||||
Сыр | - | 5 | 10 | 10 | 12 | 12 | |||||||||||
Масло сливочное | - | 25 | 30 | 35 | 45 | 51 | |||||||||||
Масло растительное | - | 5 | 7 | 10 | 15 | 19 | |||||||||||
Яйцо диетическое (штук) (после 6 месяцев) | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||||||||||
Дрожжи хлебопекарные | - | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 2 | 2 | |||||||||||
Соль | - | 1,5 | 3 | 5 | 6 | 8 | |||||||||||
Специи | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 | |||||||||||
Химический состав ** | |||||||||||||||||
Белки (граммов) | расчетная | 67,4 | 75,3 | 84,4 | 111,7 | 130 | |||||||||||
Жиры (граммов) | расчетная | 73,8 | 81,2 | 92 | 118,8 | 133 | |||||||||||
Углеводы (граммов) | расчетная | 222,4 | 232 | 305,3 | 424 | 498 | |||||||||||
Энергетическая ценность (килокалорий) | расчетная | 1825,7 | 1966 | 2387 | 3209 | 3715 | |||||||||||
* Эти нормы используются с учетом принципов и методов вскармливания детей первого года жизни.
** Химический состав набора может несколько меняться в зависимости от сортности используемых продуктов (мяса, сметаны, хлеба и т.д.), а для детей от рождения до года рассчитывается в зависимости от возраста (месяцев).
Примечания:
1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.
2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах средств, выделяемых учреждениям на эти цели, в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной Министерством здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
3. Разрешается выдавать продукты питания или денежную компенсацию на время пребывания обучающихся и воспитанников учреждений в семьях родственников или других граждан в выходные, праздничные и каникулярные дни.
4. При направлении детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в учреждениях, для поступления в образовательные учреждения начального, среднего и высшего профессионального образования им оплачиваются расходы на проезд и питание во время пути за счет средств направляющего их учреждения.
5. В учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, лицам из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающимся в муниципальных и областных государственных учреждениях Астраханской области, предоставляется бесплатное питание с момента их прибытия в указанные образовательные учреждения и до зачисления на обучение.
6. При отсутствии горячего питания в учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования и их общежитиях, а также при наличии только одноразового горячего питания детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, лицам из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, выдаются полностью или частично в количестве, не компенсированном одноразовым питанием, наличные деньги (с учетом торговой наценки).
7. Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15-процентная надбавка к указанным нормам обеспечения.
8. Нормы обеспечения, предусмотренные для возрастной категории от 12 до 18 лет, распространяются на лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся в учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования.
УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением
Правительства
Астраханской области
от 21.07.2006 N 239-П