Категории хозяйств | Мясо ( жив.вес) | |||||||||||||||
2000г | 2001г | 2002г | 2003г | 2004г | 2005г | |||||||||||
Сельскохозяйственные предприятия | 38,8 | 41,4 | 41,9 | 45,4 | 45,5 | 51,5 | ||||||||||
Хозяйства населения | 60,8 | 58,2 | 57,7 | 54,0 | 54,0 | 48,0 | ||||||||||
Фермерские (крестьянские) хозяйства | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,6 | 0,5 | 0,5 | ||||||||||
Все категории | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||||||||||
Категории хозяйств | Молоко | |||||||||||||||
2000г | 2001г | 2002г | 2003г | 2004г | 2005г | |||||||||||
Сельскохозяйственные предприятия | 60,1 | 62,2 | 66,6 | 68,9 | 69,3 | 73,6 | ||||||||||
Хозяйства населения | 39,2 | 37,0 | 32,6 | 30,4 | 29,9 | 25,6 | ||||||||||
Фермерские (крестьянские) хозяйства | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | ||||||||||
Все категории | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||||||||||
Категории хозяйств | Зерно | |||||||||||||||
2000г | 2001г | 2002г | 2003г | 2004г | 2005г | |||||||||||
Сельскохозяйственные предприятия | 96,0 | 95,3 | 95,3 | 94,7 | 93,6 | 91,5 | ||||||||||
Хозяйства населения | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | ||||||||||
Фермерские (крестьянские) хозяйства | 3,7 | 4,4 | 4,4 | 5,0 | 6,1 | 8,3 | ||||||||||
Всего | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||||||||||
Категории хозяйств | Картофель | |||||||||||||||
2000г | 2001г | 2002г | 2003г | 2004г | 2005г | |||||||||||
Сельскохозяйственные предприятия | 7,1 | 7,5 | 6,8 | 4,2 | 7,4 | 5,6 | ||||||||||
Хозяйства населения | 92,6 | 91,8 | 92,8 | 95,2 | 91,7 | 93,4 | ||||||||||
Фермерские (крестьянские) хозяйства | 0,3 | 0,7 | 0,4 | 0,6 | 0,9 | 1,0 | ||||||||||
Всего | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||||||||||
На примере видно, что основным производителем сельскохозяйственной продукции по-прежнему остаются сельскохозяйственные предприятия, доля производства продукции населением постепенно снижается. Этот факт объясняется ежегодным сокращением численности сельского населения, его старением, дороговизной и недостаточностью с обеспечением концентрированными кормами скота и птицы, отсутствием рынка сбыта продукции. Как следствие всего этого, - сокращение поголовья скота и птицы, сокращение обрабатываемых площадей и снижение объемов производства. Так, если в общественном секторе темпы сокращения поголовья КРС в 2004 году к 2003 году составили 6,7 %, то в хозяйствах населения и фермерских хозяйствах -13,1% и 18,2% соответственно, в том числе по коровам - 7,7%, 17,4 % и 18,2 %; по свиньям - 9,2 %, 17,6 % и 6,3%. В 2005 году эта тенденция сохраняется.