НОРМЫ
питания воспитанников государственных учреждений социального обслуживания Республики Адыгея с круглосуточным пребыванием
Наименование продуктов | Возраст воспитанника | |
3-6 лет (в граммах) | 7-18 лет (в граммах) | |
Хлеб ржаной | 60 | 190 |
Хлеб пшеничный | 100 | 260 |
Мука пшеничная | 35 | 44 |
Мука картофельная | 3 | 4 |
Крупы, бобовые, макаронные изделия | 45 | 102 |
Картофель | 300 | 447 |
Овощи, зелень | 400 | 550 |
Фрукты свежие | 260 | 320 |
Соки | 200 | 210 |
Сухофрукты | 10 | 21 |
Сахар | 60 | 80 |
Кондитерские изделия | 25 | 31 |
Кофе (кофейный напиток) | 2 | 4 |
Какао | 1 | 2 |
Чай | 0,2 | 0,2 |
Мясо | 100 | 135 |
Птица | 30 | 94 |
Рыба | 60 | 125 |
Колбасные изделия | 10 | 36 |
Молоко, кисломолочные продукты | 550 | 550 |
Творог | 50 | 83 |
Сметана | 10 | 11 |
Сыр | 10 | 15 |
Масло сливочное | 35 | 62 |
Масло растительное | 12 | 21 |
Яйцо (штук) | 1 | 2 |
Специи | 2 | 2 |
Соль | 3 | 8 |
Дрожжи | 0,4 | 2 |
Иодированные продукты | по индивидуальным медицинским показаниям | |
Витаминно-минеральные продукты | по индивидуальным медицинским показаниям | |
____________________
Примечание:
В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресные, праздничные и каникулярные дни сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10% в день на каждого воспитанника.
Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам в пределах средств, выделяемых государственным учреждениям социального обслуживания Республики Адыгея с круглосуточным пребыванием.
Разрешается выдавать продукты питания или денежную компенсацию на время пребывания воспитанников социальных приютов для детей и подростков, социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних, отделений социальной реабилитации несовершеннолетних в структуре учреждений других видов социального обслуживания Республики Адыгея, детских домов-интернатов для умственно-отсталых детей в семьях родственников или других граждан на время каникул, в праздничные и выходные дни.
При отсутствии бесплатного горячего питания в образовательных учреждениях воспитанникам социальных приютов для детей и подростков, социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних, отделений социальной реабилитации несовершеннолетних в структуре учреждений других видов социального обслуживания, детских домов-интернатов для умственно-отсталых детей выдаются полностью или частично наличные деньги на питание (с учетом торговой наценки) согласно соответствующему договору между образовательным учреждением и государственным учреждением социального обслуживания Республики Адыгея с круглосуточным пребыванием.
Больным и ослабленным детям, а также детям, находящимся в изоляторах или в приемных отделениях с карантинными блоками государственных учреждений социального обслуживания Республики Адыгея с круглосуточным пребыванием, устанавливается надбавка на питание в размере 15% от установленной нормы.
Дополнительно при наличии финансовых средств в питании детей могут использоваться:
икра осетровая и лососевая зернистая (не чаще одного раза в две недели);
рыба соленая красная (предпочтительнее горбуша, кета) - не чаще одною раза в две недели;
тропические фрукты (ананас, манго, киви, гаува и другие фрукты- с учетом индивидуальной переносимости.