Предусматривается реализация следующих основных задач:
развитие инфраструктуры торговли и общественного питания путем создания условий размещения объектов на конкурсной основе в соответствии с градостроительными планами. Формирование и развитие системы товародвижения, направленной на сокращение звенности и создание современной инфраструктуры оптовой торговли. К 2007 году объем оптового оборота достигнет 28 000 000,0 - 30 000 000,0 тыс. руб. с ежегодным приростом на 5 - 8 %;
доведение уровня обеспеченности торговыми площадями на 1000 жителей до 210 - 230 кв. м.;
развитие сетевых принципов организации торговли и логистики, повышение степени концентрации торговли на основе ускоренного развития розничных сетевых структур. Мероприятия позволят увеличить долю организованного рынка до 83 - 85 % к 2007 году;
создание условий для развития конкуренции в сфере организации школьного питания, обновление материально-технической базы, внедрение современных технологий приготовления пищи и форм обслуживания. Реализация мер позволит достичь к 2007 году увеличения числа учащихся школ, обеспеченных горячим питанием, до 75 %;
повышение качества обслуживания населения в сфере торговли и общественного питания путем создания системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров. В результате реализации мероприятий повысят квалификацию и пройдут переподготовку 1,6 - 2,0 тыс. чел., занятых в сфере торговли и общественного питания.
Оборот розничной торговли к 2007 году составит 42 000 000,0 - 45 000 000,0 тыс. руб. с ежегодным приростом физических объемов на 8 - 10 %. Оборот общественного питания - на 1 600 000,0 - 1 700 000,0 тыс. руб. с ростом 5 - 6 % в год.