О Республиканской целевой программе реализации экспортного потенциала Республики Саха (Якутия) на 2003-2006 годы

Перспективы реализации экстракта пантов северного оленя - Эпсорина

В современных рыночных условиях базовым рычагом повышения доходности оленеводческой отрасли, постепенного перехода ее на самоокупаемость и саморазвитие является организация и внедрение безотходной переработки всей продукции, получаемой от северного оленя.

Одним из перспективных направлений повышения эффективности оленеводства является использование вторичной продукции: пантов, эндокринно-ферментного и других видов сырья. Экстракт пантов северного оленя "Эпсорин" разработан Институтом биологических проблем криолитозоны Сибирского отделения Российской Академии наук, г. Якутск. "Эпсорин" на спиртовой основе (патент РФ N 1822785), "Эпсорин" на сахарном сиропе (патент РФ N 2099067).

Емкость мирового рынка или мировое потребление оленьих пантов практически идентично годовому объему их производства, поскольку для этого вида продукции нехарактерно создание значительных запасов и наличие "переходящих" запасов. Общее мировое потребление пантов (в пересчете на сухие панты) в настоящее время оценивается в 480-550 тонн в год.

Отмечается долгосрочная тенденция к росту мирового потребления этой продукции. Это обусловлено увеличением потребления в странах, традиционно использующих средства восточной медицины (Китай, Корея, другие страны Восточной и Юго-Восточной Азии), связанному с повышением уровня доходов населения в этих странах и ростом его численности. Кроме того, отмечается значительное увеличение интереса к различным биологически активным добавкам (БАД), в том числе на основе пантов оленей, в странах Запада. Растущий спрос на медицинские и биостимулирующие препараты на рынках США и западноевропейских стран стимулирует расширение производства этой продукции в восточно-азиатских странах в целях экспорта, что также приводит к увеличению спроса на пантовое сырье со стороны производителей этих стран. Новой сферой использования биологически активных добавок (в том числе, на основе оленьих пантов) на западном рынке является производство кормов для домашних животных.

Для географической структуры мирового рынка пантов по-прежнему характерна "однополюсность": подавляющая часть пантового сырья потребляется в странах Восточной Азии, а крупнейшими его потребителями являются две страны - КНР и Республика Корея. То есть мировой рынок пантов в плане потребления практически идентичен восточно-азиатскому региональному рынку, на котором концентрируется пантовая продукция, производимая местными продуцентами и поставляемая из других регионов и стран - Новой Зеландии, России, Австралии, США, Канады. Долю восточно-азиатского региона в совокупном объеме мирового потребления пантов можно оценить в 95%, хотя его удельный вес в потреблении готовой продукции на основе пантов (лекарств и биостимуляторов) - безусловно, существенно ниже.

На базе Якутского государственного университета был создан мини-цех по производству Эпсорина. Дробилка за 8-часовую смену позволяет получать свыше 70 кг порошка. Такого количества хватает более чем на 0,5 т препарата. Сейчас дробилка работает не на полную мощность - выдает всего 1-2 т пантового порошка в год. Но на этом оборудовании без особых усилий можно изготавливать ежегодно 10-15 т данного порошка. После дробления следует этап "холодной" экстракции с использованием системы мембранных фильтров. Ультрафильтрация полученного вещества позволяет получать различные фракции комплексов полезных веществ. Меняя систему фильтров, можно получить нужные комплексы веществ согласно параметрам фармакопейной статьи.

Рынок пантовой продукции в последние годы активно развивается как в традиционных регионах (Китай, Респ. Корея, Тайвань и др. страны этого региона), стимулируемый экономическим ростом в этих странах, так и в странах Запада - за счет увеличения числа мигрантов из Азии и повышения интереса к традиционной восточной медицине (на новой научной базе) у европейцев и американцев. Огромным потенциалом обладает рынок кормов для домашних животных, содержащих БАД на основе пантов. В долгосрочной перспективе после более глубокого изучения биохимического состава и фармакологических свойств пантов современной западной наукой их использование в БАД и лекарственных препаратах (применяемых на западе сейчас фактически только спортсменами) вырастет на порядок.

По оценке исполнительного директора "Новозеландского Совета по Дичи" (N ZGIB) М. Лоза (M.J. Loza), сделанной им в докладе на "Мировом Конгрессе по оленеводству", состоявшемся в начале февраля 2002 г., ежегодный прирост мирового спроса на мясо и панты оленя в течение ближайших пяти лет будет составлять не менее 10%. "Новозеландский Совет по Дичи" собирается активизировать маркетинговые программы и рекламу этой продукции в глобальном масштабе, планируя выделять на эти цели ежегодно по 1,5 млн. долл. В феврале 2004 г. в г. Квинстаун (Queenstown, Новая Зеландия) планируется проведение "2-го Международного Симпозиума по проблемам научных исследований и технологий пантовой продукции" (Antler Science and Product Technology Symposium).

Российское оленеводство, в том числе разведение северных оленей, располагает весьма благоприятными перспективами на внешнем рынке. Несмотря на обострение конкуренции на мировом рынке пантовой продукции вследствие выхода на него новых поставщиков (Австралия, Канада и некоторые другие страны), российская пантовая продукция традиционно рассматривается азиатскими потребителями как наиболее высокосортный товар. Это относится и к пантам северных оленей, ценимым из-за своих размеров и ветвистости.

Одним из направлений развития оленеводства следует рассматривать наряду с комплексным использованием сырья (пантов, мяса, субпродуктов) также освоение альтернативных современных технологий переработки пантов, например, принятой в Новой Зеландии и Австралии технологии глубокой заморозки пантов (что может быть важным при массовой переработке пантов северных оленей, для которой имеющиеся в стране возможности традиционной технологии сушки недостаточны).

Важной задачей является активизация внешнеэкономической деятельности и налаживание прямых контактов с южнокорейскими, тайваньскими, китайскими, гонконгскими фирмами - импортерами и потребителями пантового сырья, минуя перекупщиков и посредников. Кроме того, необходимо налаживать контакты с новозеландскими, австралийскими и североамериканскими производителями пантовой продукции, участвовать в международных конгрессах, симпозиумах по этой тематике. Следует учитывать, что при полном использовании имеющегося потенциала по заготовке пантов, их полная переработка в стране невозможна и часть можно будет экспортировать в непереработанном виде (замороженными) для переработки в Новую Зеландию.

Предложения по экспорту экстракта пантов северного оленя:

Проведение развернутой рекламной кампании в странах Северо-восточной и Юго-восточной Азии;

Разработка новых методов и направлений сбыта продукции;

Продолжение работы по продвижению продукции в КНР.

В качестве одного из направлений развития экспорта прорабатывается вопрос по вывозу и организации розлива в тару "Эпсорина" в КНР. По данным Института биологических проблем криолитозоны, ежегодный объем поставок составит до 10 тонн.

Прогнозные данные по экспорту "Эпсорина" в КНР на 2003-2006 годы: