Государственное регулирование производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции направлено на защиту экономических интересов Камчатской области, охрану жизни и здоровья ее населения, защиту прав потребителей от некачественной продукции, проведение контроля за соблюдением законодательства, норм и правил в регулируемой области.