3.1. С целью осуществления поставленных задач Министерство осуществляет следующие функции:
3.1.1. Разрабатывает предложения по основным направлениям аграрной политики, структурной перестройке отраслей сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, прогнозирует их развитие, участвует в разработке нормативных правовых актов по вопросам функционирования и развития агропромышленного комплекса.
3.1.2. Осуществляет государственную политику по содействию и поддержке предприятий и организаций всех форм собственности, субъектов предпринимательской деятельности в сфере агропромышленного производства.
3.1.3. Разрабатывает и осуществляет предложения по развитию прямых связей производителей и потребителей сельскохозяйственной продукции для обеспечения населения продуктами питания, формированию системы аграрного маркетинга, продовольственных и технических оптовых рынков, консультационной деятельности, других рыночных инфраструктур.
3.1.4. Координирует работу с органами государственного управления агропромышленным комплексом Российской Федерации.
3.1.5. Разрабатывает предложения по бюджетной, налоговой, кредитной, ценовой, инвестиционной, страховой, лизинговой, таможенной и социальной политике в отраслях сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.
3.1.6. Регулирует порядок оказания государственной поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям, предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, садоводам, огородникам и владельцам личных подсобных хозяйств за счет средств, предусмотренных на указанные цели в областном бюджете на соответствующий год.
3.1.7. Осуществляет координацию проведения земельной реформы в агропромышленном комплексе.
3.1.8. Организует научное и информационное обеспечение развития отраслей сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, пропаганду научно - технических достижений.
3.1.9. Организует и проводит экспертизу технико - экономических обоснований, проектов и инвестиционных программ.
3.1.10. Оказывает содействие в освоении передовых технологий в техническом перевооружении предприятий.
3.1.11. Обеспечивает проведение единой технической политики в отраслях сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, вносит предложения по совершенствованию лизинговой деятельности в АПК, осуществляет контроль за финансированием лизинговых операций.
3.1.12. Выступает государственным заказчиком и осуществляет мероприятия по размещению государственного заказа на создание и производство сельскохозяйственной техники, машин и оборудования для агропромышленного комплекса.
3.1.13. Организует разработку и реализацию инвестиционных программ и проектов.
3.1.14. Обеспечивает воспроизводство плодородия и сохранение почв, защиту растений от вредителей, болезней и реализует мероприятия по охране окружающей среды.
3.1.15. Организует защиту от проникновения на территорию области болезней животных и растений, вредителей, сорняков и других карантинных объектов.
3.1.16. Организует семеноводство, племенное дело, испытание селекционных достижений, а также производство посадочного материала.
3.1.17. Осуществляет контроль за использованием средств химизации и защиты растений, сертификацией и качеством продукции, семян и посадочного материала.
3.1.18. Осуществляет в установленном порядке государственный надзор за техническим состоянием самоходных машин и других видов техники.
3.1.19. Вносит представления об установлении и отмене на территории области карантина, других ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и массовых незаразных болезней животных.
3.1.20. Прогнозирует развитие и проводит анализ производственной и финансово - экономической деятельности предприятий АПК.
3.1.21. Принимает участие в разработке балансов производства и использования основных видов сельскохозяйственной продукции, продовольствия и сырья.
3.1.22. Разрабатывает условия и формирует ресурсы для установления государственного заказа и по закупкам продукции для государственных нужд.
3.1.23. Разрабатывает и реализует комплекс организационно - экономических, технических и научных мероприятий, направленных на увеличение производства и рациональное использование ресурсов продовольствия и сельскохозяйственного сырья.
3.1.24. Организует информационно - консультационное, маркетинговое обслуживание крестьянских (фермерских) хозяйств, сельскохозяйственных кооперативов, ассоциаций и других сельскохозяйственных товаропроизводителей, проведение выставок и ярмарок.
3.1.25. Координирует деятельность подведомственных областных государственных учреждений и организаций.
3.1.26. Формирует предложения и ведет реестр объектов областной собственности в отраслях АПК.
3.1.27. Организует совместно с Госкомимуществом области мероприятия по оформлению организационно - правовых, структурных изменений областных унитарных государственных предприятий и учреждений.