В соответствии с возложенными на него задачами Министерство осуществляет следующие функции:
3.1. В области формирования региональной политики в сфере торговли, питания и услуг и определения ее приоритетов:
3.1.1. Разработка проектов областных программ, а также мер по реализации федеральных программ социально - экономического развития, формирование системы приоритетов в развитии торговли, питания и бытового обслуживания.
3.1.2. Анализ тенденций товарного рынка и рынка бытовых услуг в области, разработка их прогнозов и источников исполнения.
3.1.3. Разработка предложений по совершенствованию экономической, финансовой, налоговой политики и статистической отчетности, обеспечивающих устойчивое развитие торговли, питания и сферы услуг.
3.1.4. Разработка структурной, инвестиционной, технической и кадровой политики.
3.2. В области разработки нормативно - правовой базы деятельности в сфере торговли, питания и услуг:
3.2.1. Разработка проектов нормативных правовых актов Свердловской области в сфере торговли, питания и бытового обслуживания.
3.2.2. Организация областной системы сертификации услуг торговли, питания и бытового обслуживания населения.
3.2.3. Разработка технико - экономических и социальных нормативов и классификаций для организаций торговли, питания и услуг.
3.3. В области создания эффективной конкурентной среды:
Анализ областного рынка товаров и услуг с целью предупреждения его монополизации.
3.4. В области развития внутреннего товарного рынка и услуг:
3.4.1. Разработка областных прогнозных балансов товарных ресурсов, в том числе товаров местного производства.
3.4.2. Участие в формировании эффективной структуры межрегиональных и областных связей по поставке товаров.
3.4.3. Содействие развитию новых структур товародвижения (оптовые базы, рынки, мелкооптовые организации и др.).
3.4.4. Участие в разработке инвестиционной и технической политики.
3.4.5. Разработка проектов нормативных правовых актов в сфере торговли, питания и бытового обслуживания, оказания содействия субъектам предпринимательской деятельности в оснащении современной техникой и оборудованием.
3.4.6. Организация областных оптовых ярмарок по продаже продуктов питания и товаров народного потребления, профессиональных конкурсов и фестивалей.
3.4.7. Содействие созданию областных информационных сетей и изданий. Разработка проектов нормативных правовых актов в сфере торговли, питания и бытовых услуг в соответствии с действующим законодательством.
3.4.8. Формирование системы технологического контроля за соблюдением Правил производства и реализацией продукции (услуг) общественного питания в предприятиях общественного питания, независимо от форм собственности.
3.4.9. Участие в разработке рациональных норм питания различных категорий населения.
3.4.10. Разработка предложений по определению перечня социально значимых бытовых услуг на территории области.
3.5. В сфере участия органов государственной власти области в регулировании товарного рынка:
3.5.1. Разработка предложений по объемам и ассортименту областного заказа для государственных нужд, его финансовому и организационному обеспечению.
3.5.2. Разработка предложений по распределению займов и финансовой поддержке. Разработка проектов нормативных правовых актов в сфере торговли, питания и бытового обслуживания и осуществление последующего контроля за их целевым использованием.
3.5.3. Распределение по поручению Правительства Свердловской области товарных ресурсов, находящихся в государственном резерве, контроль за их целевым использованием.
3.5.4. Согласование программ и проектов решений о приватизации организаций торговли, питания и услуг.