Из программ, вошедших в проект Областной программы на 1999 2001 годы кредитовались установка для производства сухого картофельного пюре с молоком и комплекс оборудования для производства сухого белкового полуфабриката (куриного бульона).
На опытных аппаратах отработана технология получения сухого куриного бульона.
По результатам этих работ разработаны чертежи основного оборудования комплекса. По результатам работы проявили заинтересованность птицефабрики Уральского региона (Кировградская, Первоуральская, Бородулинская и др.) и центральной России (г. Ногинск Московской обл., объединение предприятий с центром в г. Тверь). Зарубежное оборудование в необходимой комплектации в Россию не поставлялось, и поэтому сопоставление его с разработанным отечественным провести не удалось. Сравнение стоимости основного оборудования комплекса (выпарные и сушильные установки) с оборудованием зарубежных фирм показывает, что разработанное оборудование будет дешевле примерно на 25 - 30%.
По установке для производства картофельного пюре работы были начаты в связи с многочисленными запросами от Управления МВД Уральского региона, администрации г. Озерска Челябинской обл., АО "Развитие Урала", ВНИМИ г. Москва, АО "Белтехнопрод" г. Минск и др. Проведены НИОКР на аналогах - опытных образцах, получены образцы готового продукта. Первоначально предполагалось реализовать проект на основе пищекомбината в г. Каменск Уральский. В настоящее время достигнута договоренность с мэрией г. Невьянска рассмотреть техническое предложение и проект на предмет реализации его в этом районе.
По программам, которые ранее не финансировались, но введены в проект областной программы, потребность области и Уральского региона определялись исходя из интереса, проявленного к оборудованию - запросы в ОАО "СвердНИИХИММАШ", анализа результатов различных выставок, семинаров и совещаний, касающихся оборудования для переработки сельскохозяйственной продукции, изучения импортных поставок оборудования и предложений зарубежных фирм, посещающих г. Екатеринбург, а также необходимости решения вопросов по отходам перерабатывающей промышленности. Примером последнего может служить комплекс оборудования для утилизации послеспиртовой зерновой барды в сухие и концентрированные кормопродукты.
Ориентировочные оценки разрабатываемого отечественного и зарубежных аналогов выпарного и сушильного оборудования необходимой производительности позволяют полагать, что отечественное окажется дешевле зарубежного в 1,2 - 1,4 раза.
Экономически более выигрышная картина получается по комплекту технологического оборудования для переработки мяса. Комплект оборудования, изготовленного отечественными заводами, в зависимости от комплектации и производительности от 54000.00 до 250000.00 рублей. Зарубежное оборудование 27000.00 - 110000.00 долларов США.
Аналогичная картина по комплекту оборудования для изготовления бутылок из полиэтилена или поливинилхлорида и по розливу в них жидких пищевых, а также не пищевых продуктов.
Отечественная цена - 1000000.00 рублей.
Зарубежная - 500000.00 долларов США.