БАЗИСНАЯ ЖИРНОСТЬ МОЛОКА, СДАВАЕМОГО ГОСУДАРСТВУ
Наименование областей, краёв и республик | Базисная жирность |
Иркутская, Кемеровская, Курганская, Молотовская, Томская, Тюменская и Челябинская области, Алтайский край | 4,1 грамма жира на 100 миллилитров молока |
Новосибирская, Омская и Читинская области, Бурят-Монгольская АССР | 4,0 грамма жира на 100 миллилитров молока |
Архангельская, Псковская области, Белорусская ССР | 3,8 грамма жира на 100 миллилитров молока |
Ленинградская, Московская и Рязанская области | 3,7 грамма жира на 100 миллилитров молока |