ЗАДАНИЕ
по разработке и внедрению прогрессивных ресурсосберегающих технологий и производству с применением этих технологий новых видов продукции в перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса на 1987-1995 годы
Срок выполнения работ | Объем производства | ||||||
Научно- | Выпуск опытных серий | Техноло- | Начало промыш- | Единица изме- | 1990 год | 1995 год | |
Госагропром СССР | |||||||
Производство пищевых белковых продуктов различного назначения с применением биотехнологии | 1988 год | 1989 год | 1990 год | 1992 год | тонн | 800 | |
Производство черного чая с применением низких температур | " | 1990 год | " | 1991 год | тыс.тонн | - | 1,5 |
Подготовка масличных семян к экстракции в виде легкоэкстрагируемых гранул с использованием элементов экструзионной обработки | 1990 год | 1991 год | 1992 год | 1994 год | " | - | 150 |
Хранение семян масличных культур в регулируемой газовой среде | " | " | " | 1993 год | " | - | 35 |
Производство технического саломаса из жирных кислот соапстока под повышенным давлением в аппаратах колонного типа | 1988 год | 1988 год | 1989 год | 1990 год | " | 12 | 40 |
Производство глюкозно- | 1990 год | 1990 год | 1992 год | 1993 год | тыс.тонн | 60 | 1800 |
Производство шоколадной глазури с уменьшенным расходом какао-продуктов | 1988 год | 1988 год | 1988 год | 1988 год | " | 60 | 140 |
Производство высокоактивных пекарских дрожжей | " | 1989 год | 1990 год | 1991 год | " | - | 288 |
Внедрение процесса ультрафильтрации при производстве соков с применением установок непрерывного действия | 1987 год | 1987 год | 1987 год | 1989 год | муб | 200 | 500 |
Асептическое консервирование жидких и пюреобразных полуфабрикатов в емкостях объемом 30, 50, 100 куб.м | " | " | " | 1988 год | тыс.тонн | 500 | 750 |
Производство фруктовых порошков при комплексной переработке семечковых плодов | " | 1988 год | 1988 год | " | " | 2,5 | 5 |
Внедрение процесса непрерывной пастеризации стеклобанок и бутылок производительностью 6 тыс.бутылок в час | " | " | 1989 год | 1990 год | муб | - | 35 |
Внедрение пищевых покрытий мяса для сокращения его потерь при холодильной обработке | " | 1987 год | 1987 год | 1988 год | тыс.тонн | 500 | 2000 |
Производство творога на механизированных линиях | 1987 год | 1987 год | 1987 год | 1988 год | тыс.тонн | 400 | 700 |
Производство картофельного крахмала на гидроциклонных установках | 1989 год | 1989 год | 1990 год | 1990 год | " | 90 | 300 |
Производство сухой крахмальной патоки для детского питания | 1988 год | 1990 год | 1991 год | 1992 год | " | 1 | 5 |
Гослесхоз СССР | |||||||
Производство фруктовых порошков при комплексной переработке семечковых плодов и ягод | 1987 год | 1988 год | 1988 год | 1988 год | тыс.тонн | 0,2 | 0,5 |
Комплексная переработка плодов на пюре и соки | " | " | " | " | " | 2 | 5 |
Производство пищевых красителей и экстрактов с использованием электроплазмализаторов и непрерывно- | " | " | 1989 год | 1989 год | " | 2 | 5 |
Центросоюз | |||||||
Асептическое консервирование жидких и пюреобразных полуфабрикатов в емкостях объемом 35, 50, 100 куб.м | 1987 год | 1988 год | 1989 год | 1990 год | тыс.тонн | 2 | 6 |
Выпуск консервов с использованием горизонтальных автоклавов с программным управлением процессов стерилизации | 1987 год | 1988 год | 1989 год | 1990 год | муб | 10 | 150 |
Организация производства цитрусового пектина и желирующих веществ | 1988 год | 1989 год | " | " | тонн | 500 | 800 |