Действующий

ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (с изменениями на 23 июня 2023 года)

Таблица 4

Консервы из мяса птицы для питания детей старше 3 лет

Критерии и показатели пищевой ценности в 100 г продукта

Единица измерения

Допустимый уровень

Примечание

1

2

3

4

1. Белок

г

12-14

2. Жир

г

10-18

3. Поваренная соль

г, не более

1,2

4. Крахмал*

г, не более

3

загуститель

5. Рисовая и пшеничная мука*

г, не более

5

загуститель

________________

* При совместном использовании крахмала и рисовой (или пшеничной) муки допустимый уровень содержания крахмала не должен превышать 3 г в 100 г продукта, а общий допустимый уровень их содержания не должен превышать 5 г в 100 г продукта.