Министерство промышленности и торговли Российской Федерации
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

ПИСЬМО

от 9 августа 2021 года N 2913-ОГ/03

[О наличии опечатки в ГОСТ 32031-2012]

Управление стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии рассмотрело обращение по вопросу положений ГОСТ 32031-2012 "Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes" и сообщает.

Подпункт 10.4.1 ГОСТ 32031-2012 должен быть изложен в следующей редакции:

"10.4.1 Из пробирок с посевами (см. 10.2) после культивирования с помощью петли или шпателя (см. 7.5) проводят пересев на поверхность первой плотной селективной среды (см. 6.4.1 или 6.4.2) так, чтобы получить хорошо изолированные колонии.

Аналогичным образом проводят пересев и на вторую плотную селективную среду (см. 6.4.3 или 6.4.4 или 6.4.5).".

Одновременно сообщаем, что в настоящее время в соответствии с Программой национальной стандартизации на 2021 год в рамках технического комитета по стандартизации "Мясо и мясная продукция" (ТК 226) ведется работа по пересмотру ГОСТ 32031-2012 (шифр темы 1.7.226-2.064.19), в ходе которой будут в том числе устранены вышеупомянутые ошибки.

Заместитель начальника Упавления
стандартизации
М.А.Калашникова

Электронный текст документа

подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:

рассылка