5. Основными задачами Комитета являются:
5.1. участие в реализации единой государственной политики в области виноградарства, производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции;
5.2. обеспечение приоритетного развития виноградарско-винодельческой отрасли как источника формирования республиканского бюджета Республики Дагестан и обеспечения занятости населения;
5.3. содействие повышению качества алкогольной продукции, производимой на предприятиях в Республике Дагестан;
5.4. содействие сохранению и расширению коллекционных и районированных сортов винограда, наиболее продуктивных в условиях Республики Дагестан;
5.5. разработка комплексных программ, приоритетных направлений развития виноградарско-винодельческой отрасли;
5.6. осуществление в соответствии с законодательством учета имущества подведомственных организаций, контроля за его сохранностью и движением, принятие мер по повышению эффективности использования указанного имущества;
5.7. разработка предложений о мерах государственного стимулирования деятельности в области виноградарства и виноделия, создание равных условий для всех участников рынка винограда и вина независимо от форм собственности;
5.8. определение существующих и перспективных виноградарских зон, центров и микрорайонов, ведение их реестра;
5.9. участие в предупреждении и пресечении нарушений в сфере алкогольного рынка Республики Дагестан;
5.10. осуществление государственного контроля за соблюдением организациями законодательства, регулирующего производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также условий, предусмотренных лицензиями на розничную продажу алкогольной продукции.