3.1. По итогам 2022 года в регионе произведено сельскохозяйственной продукции на сумму 52,9 млрд рублей. Индекс физического объема производства продукции сельского хозяйства составил 101,2 процента (по итогам 2021 года - 100 процентов).
Отрасль животноводства показала наилучшие результаты. Совокупно производство молока, мяса и яиц выросло по отношению к 2021 году на 5,5 процента.
Валовый надой молока увеличился на 7,7 процента, что стало результатом реализации трех масштабных инвестиционных проектов по строительству и модернизации молочно-товарных ферм.
К 2026 году планируется увеличить производство молока до 375 тыс. тонн в год, что будет являться результатом реализации инвестиционных проектов следующих предприятий:
- общество с ограниченной ответственностью "НероФерма" - "Строительство молочно-товарной фермы на 1000 голов дойного стада крупного рогатого скота голштинской породы" в Ростовском муниципальном районе;
- общество с ограниченной ответственностью "Агромир" - "Модернизация молочно-товарной фермы на 1160 голов дойного стада крупного рогатого скота" в Ярославском муниципальном районе;
- общество с ограниченной ответственностью "СПК Революция" - "Создание и модернизация молочно-товарной фермы на 500 голов дойного стада крупного рогатого скота" в Ярославском муниципальном районе.
Негативным фактором, учитываемым в консервативном варианте прогноза, является ситуация со снижением отпускных цен на молоко.
Начиная с февраля 2023 года переработчики молока резко снизили цену закупки сырого молока от сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств, аргументируя это затоваренностью складов готовой продукции, прекращением экспортных поставок и снижением потребительского спроса у населения.
К середине 2023 года цена закупки молока у сельскохозяйственных товаропроизводителей достигла уровня 2021 года, то есть падение цены составило более 30 процентов. Данная ситуация характерна для всей российской молочной отрасли.
В этой связи ряд инвестиционных проектов Угличского и Ярославского муниципальных районов и г. Переславля-Залесского приостановлен.
3.2. Стабильно работают птицеводческие предприятия. Положительная динамика отмечалась на протяжении всего 2022 года. Произведено 2,3 млрд яиц, что на 5,5 процента выше уровня 2021 года.
Ежегодно птицеводческие предприятия обеспечивают увеличение объемов производства своей продукции за счет модернизации производства, строительства новых цехов, развития собственной переработки и формирования сети торговых точек.
К 2026 году планируется увеличить производство яиц до 2,5 млрд яиц в год, мяса птицы - до 75 тыс. тонн.