1. Знак "Лучший работник общественного питания Дона" изготавливается из металла золотистого и серебристого цветов (латунь). Он представляет собой лавровый венок овальной формы, на котором расположена накладка, состоящая из двух частей. Верхняя часть накладки представляет собой Герб Ростовской области в многоцветном изображении, нижняя часть - щит серебристого цвета в форме фигурного картуша, на котором объемными литерами в пять строк расположена надпись ЛУЧШИЙ/РАБОТНИК/ОБЩЕСТВЕННОГО/ПИТАНИЯ/ДОНА без кавычек.
На оборотной стороне знака имеется приспособление для крепления к одежде.
Знак имеет размеры: высота - 36 мм.
Знак должен состоять из 3 частей: основа, состоящая из лаврового венка, накладной центральный медальон и крепление.