1.2.3. Развитие агрокомплекса на селе
Улучшение уровня жизни сельского населения тесно связано с такими факторами развития как повышение уровня кадрового и научного обеспечения агропромышленного комплекса, обеспечение занятости сельского населения через развитие малых форм хозяйствования и сельскохозяйственной потребительской кооперации, предотвращение дальнейшего оттока трудоспособного населения из сельской местности.
Учитывая это, развитие малых форм хозяйствования на селе и сельскохозяйственной потребительской кооперации является важным фактором, влияющим на повышение занятости сельского населения, повышение доходов и улучшение уровня жизни в сельской местности.
По данным статистики, за 2017 год личные подсобные хозяйства граждан в общем объеме произвели около 17% молока, более 17% мяса скота и птицы, более 60% картофеля и около 73% овощей.
Удельный вес производства сельскохозяйственной продукции, производимой крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в общем объеме производства в производственном секторе, за 2017 год составил: зерна - 18%, картофеля - 20%, овощей открытого грунта - 7,8%, молока - 5,6%, мяса - 1,1%.
В настоящее время на территории Свердловской области хозяйственную деятельность осуществляют 62 сельскохозяйственных потребительских кооператива, из них: снабженческо-сбытовых - 38, кредитных - 10, перерабатывающих - 8, обслуживающих - 6. Кооперативное движение сельскохозяйственных производителей имеет существенный потенциал развития.
Стимулирует развитие производства молока и выращивание скота на мясо организованный в Свердловской области закуп сельскохозяйственной продукции у граждан, ведущих личное подсобное хозяйство, который осуществляется более чем в 350 населенных пунктах Свердловской области. Ежегодно закупается около 17 тыс. тонн молока и 5 тыс. тонн мяса.
Развиваются на селе и несельскохозяйственные виды деятельности: сельский туризм, бытовое и социально-культурное обслуживание сельского населения, заготовка и переработка дикорастущих плодов, ягод, лекарственных растений, что способствует увеличению доходов сельских жителей и повышению их занятости.
В Свердловской области большое внимание уделяется устойчивому развитию сельских территорий, то есть созданию условий для обеспечения стабильного повышения уровня жизни сельского населения на основе преимуществ сельского образа жизни в целях сохранения социального и экономического потенциала сельских территорий и обеспечения ими общенациональных функций - демографической, трудоресурсной, пространственно-коммуникационной.
В целях стимулирования развития крестьянских (фермерских) хозяйств в Свердловской области с 2012 года осуществляется реализация программных мероприятий, направленных на поддержку начинающих фермеров и развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств. Реализация мероприятий позволила оказать стартовую поддержку за период 2012 - 2017 годов 110 начинающим фермерам, 32 крестьянских (фермерских) хозяйства получили гранты на развитие семейных животноводческих ферм, что позволяет малым формам хозяйствования успешно участвовать в сельскохозяйственном производстве и решать ряд задач по обеспечению продовольственной безопасности Свердловской области.
Анализируя пути развития сельских территорий необходимо отметить, что при формировании концептуальных подходов к развитию сельских территорий важно рассматривать и несельскохозяйственные виды деятельности, основными из которых в Свердловской области являются: заготовка древесины и ее обработка, производство строительных материалов и строительство, промыслы и ремесла, бытовое и социально-культурное обслуживание населения, заготовка и переработка дикорастущих плодов, ягод, лекарственных растений и другого природного сырья, сельский туризм, охотничьи хозяйства, иное использование рекреационного потенциала лесов. На сегодняшний день сельский туризм вошел в практику крестьянского (фермерского) хозяйства Михалычи (муниципальное образование "город Екатеринбург"), конного клуба "Хрусталь-2" и конноспортивного клуба "Каприоль" (городской округ Верх-Нейвинский).
В сельской местности работают предприятия, изготавливающие изделия высокого художественного уровня: ООО "Таволожская керамика" (Невьянский городской округ), ООО "Уральский сувенир" (Муниципальное образование Алапаевское). Работают производственные предприятия: швейный цех "Стахановец" индивидуального предпринимателя Лысцова А.А. (городской округ Богданович) - производство одежды для охоты, рыбалки и активного отдыха; ООО "Снежинка" (городской округ Сухой Лог), ООО "Уралрезерв" (Талицкий городской округ), "Сапоговаляльная Артель" индивидуального предпринимателя Кетова В.В. (Артинский городской округ) - производство валяной обуви, многочисленные предприятия в сфере лесозаготовки, лесопереработки, изготовления пиломатериалов, мебели и иные производственные предприятия.