Таблица 1
Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и воспитывающихся в специальных учебно-воспитательных учреждениях открытого и закрытого типа в соответствии с Федеральным законом "Об основах системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних", в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Кемеровской области - Кузбасса <*> | ||||||
N п/п | Наименование продуктов питания | Количество продуктов в зависимости от возраста/нетто, в граммах/миллилитрах в день | ||||
12 - 18 месяцев | 18 месяцев - 3 года | 3 года - 7 лет | 7 - 11 лет | 12 лет и старше | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1 | Хлеб ржаной (г) | 20 | 30 | 50 | 100 | 150 |
2 | Хлеб пшеничный (г) | 60 | 70 | 90 | 200 | 250 |
3 | Мука пшеничная (г) | 16 | 16 | 25 | 40 | 42 |
4 | Крахмал | - | 2 | 2 | 3 | 3 |
5 | Крупы, бобовые, макаронные изделия (г) | 40 | 45 | 45 | 60 | 75 |
6 | Картофель (г) | 150 | 180 | 240 | 300 | 400 |
7 | Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень (г) | 150 | 200 | 300 | 400 | 475 |
8 | Фрукты свежие, ягоды (г) | - | 250 | 260 | 300 | 300 |
9 | Фруктовое пюре (г) | 250 | - | - | - | - |
10 | Соки фруктовые (мл) | 150 | 150 | 200 | 200 | 200 |
11 | Фрукты сухие (г) | 10 | 15 | 15 | 15 | 20 |
12 | Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции) (г) | 30 | 35 | 55 | 65 | 70 |
13 | Кондитерские изделия (г) | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 |
14 | Кофе (кофейный напиток) (г) | - | - | 2 | 2 | 2 |
15 | Какао (г) | - | - | 0,5 | 2 | 2 |
16 | Чай (г) | 0,2 | 0,2 | 0,5 | 1 | 1 |
17 | Мясо 1-й категории (в том числе субпродукты - печень, язык, сердце) (г) | 80 | 100 | 100 | 110 | 110 |
18 | Птица 1-й категории (куры потрошеные, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная) (г) | 20 | 20 | 30 | 40 | 50 |
19 | Филе рыбы, в том числе слабо- или малосоленой (г) | 25 | 27 | 42 | 80 | 110 |
20 | Колбасные изделия (г) | - | - | 10 | 25 | 25 |
21 | Сметана (г) | 5 | 8 | 10 | 10 | 11 |
22 | Молоко, кисломолочные продукты (мл) | 600 | 600 | 550 | 500 | 500 |
23 | Творог (массовая доля жира 5% - 9%) (г) | 25 | 50 | 50 | 60 | 70 |
24 | Сыр (г) | 5 | 10 | 10 | 12 | 12 |
25 | Масло сливочное (г) | 25 | 30 | 35 | 45 | 51 |
26 | Масло растительное (мл) | 5 | 7 | 10 | 15 | 19 |
27 | Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль) | - | - | 20 | 30 | 40 |
28 | Яйцо (штук) | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 |
29 | Дрожжи хлебопекарные (г) | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,6 | 0,6 |
30 | Соль (г) | 1,5 | 3 | 5 | 6 | 8 |
31 | Специи (г) | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
________________
* За исключением норм питания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, содержащихся в организациях социального обслуживания Кемеровской области - Кузбасса, осуществляющих стационарное социальное обслуживание детей-инвалидов, страдающих психическими расстройствами.
Таблица 2
Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, первого года жизни, воспитывающихся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Кемеровской области - Кузбасса | |||||||||
N п/п | Наименование видов пищевой продукции и блюд | Количество продуктов в зависимости от возраста/нетто, в граммах/миллилитрах в день | |||||||
Возраст (месяцы жизни) | |||||||||
0 - 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 - 12 | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
1 | Фруктовые соки (мл) | - | - | 5 - 30 | 40 - 50 | 50 - 60 | 70 | 80 | 90 - 100 |
2 | Фруктовое пюре (мл) | - | - | 5 - 30 | 40 - 50 | 50 - 60 | 70 | 80 | 90 - 100 |
3 | Женское молоко, адаптированная молочная смесь или последующие молочные смеси (мл) | 800 - 900 | 800 - 900 | 800 - 900 | 700 | 600 | 500 | 200 - 400 | 200 - 400 |
4 | Творог (г) | - | - | - | - | 10 - 40 | 40 | 40 | 50 |
5 | Овощное пюре (г) | - | - | 10 - 100 | 100 - 150 | 150 | 170 | 180 | 200 |
6 | Каша (г) | - | - | 10 - 100 | 100 - 150 | 150 | 150 | 180 | 200 |
7 | Мясное пюре (г) | - | - | - | - | 5 - 30 | 30 | 50 | 60 - 70 |
8 | Рыбное пюре (г) | - | - | - | - | - | - | 5 - 30 | 30 - 60 |
9 | Кефир и не адаптированные кисломолочные продукты (мл) | - | - | - | - | - | - | 200 | 200 |
10 | Цельное молоко (мл) | - | - | 100 <*> | 200 <*> | 200 <*> | 200 <*> | 200 <**> | 200 <**> |
11 | Хлеб (пшеничный, вас) (г.) | - | - | - | - | - | - | 5 | 10 |
12 | Сухари, печенье (г) | - | - | - | - | - | 3 - 5 | 5 | 10 - 15 |
13 | Растительное масло (мл) | - | - | - | 1 - 3 | 3 | 5 | 5 | 6 |
14 | Сливочное масло (г) | - | - | - | 1 - 4 | 4 | 4 | 5 | 6 |
________________
* Для приготовления каш.
** В зависимости от количества потребляемой молочной смеси или женского молока.
Таблица 3
Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, содержащихся в организациях социального обслуживания Кемеровской области - Кузбасса, осуществляющих стационарное социальное обслуживание детей-инвалидов, страдающих психическими расстройствами | |||
N п/п | Наименование продуктов питания | Наименование организации социального обслуживания | |
Детский дом-интернат для умственно отсталых детей | |||
Суточная норма в граммах на 1 человека (брутто) | |||
от 4 до 7 лет | от 7 до 18 лет | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | Хлеб пшеничный, в том числе обогащенный микро- и макронутриентами | 100 | 200 |
2 | Хлеб ржаной, в том числе обогащенный микро- и макронутриентами | 50 | 120 |
3 | Мука пшеничная | 35 | 42 |
4 | Крупы (злаки), бобовые | 43 | 50 |
5 | Макаронные изделия | 12 | 20 |
6 | Мука картофельная | 3 | 4 |
7 | Картофель | 360 | 400 |
8 | Томатная паста и пюре | 2 | 2 |
9 | Фрукты и ягоды свежие, свежемороженые, фруктовое пюре | 150 | 200 |
10 | Соки | 200 | 200 |
11 | Овощи свежие, свежемороженые (лук, капуста белокочанная, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, фасоль, кабачки, баклажаны, болгарский перец и др.), овощное пюре | 325 | 420 |
12 | Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь), в том числе шиповник | 15 | 20 |
13 | Кондитерские изделия (печенье, пряники, конфеты и др.), в том числе обогащенные микронутриентами | 25 | 25 |
14 | Сахар | 55 | 70 |
15 | Повидло, варенье, джем, мед | 10 | 10 |
16 | Чай, кофейный напиток, какао | 4 | 5,2 |
17 | Дрожжи | 1 | 1 |
18 | Соль, соль йодированная, специи | 8 | 10 |
19 | Мясо (говядина 1-й категории/ свинина мясная), в том числе субпродукты 1-й категории, пюре мясное | 141,8 | 163,5 |
20 | Птица потрошеная охлажденная, кролик, пюре из птицы/кролика | 34 | 60 |
21 | Филе свежей рыбы | 53, в том числе филе слабо- или малосоленое | 110 |
22 | Колбасные изделия, в том числе обогащенные микро- и макронутриентами | 10 | 25 |
23 | Яйцо диетическое | 1 шт. | 1 шт. |
24 | Молоко, кисломолочные продукты, в том числе обогащенное микронутриентами | 550 | 530 |
25 | Творог, творожное пюре | 50, с массовой долей жиров не менее 5% | 71, с массовой долей жиров не более 9% |
26 | Сыр | 10,7 | 16 |
27 | Сметана с массовой долей жиров не более 15% | 11 | 11 |
28 | Масло сливочное | 35 | 51 |
29 | Масло растительное | 11 | 19 |
30 | Продукты специального назначения: 1. Энпит белковый и энпит противоанемический. 2. Продукты с длинноцепочечными полинасыщенными жирными кислотами с высоким усвоением процента белка. 3. Сухие инстантные безмолочные и молочные каши с микро- и макронутриентами для детей с нарушением глотательной и жевательной функции | В соответствии с инструкцией по применению на 1 кг веса | В соответствии с инструкцией по применению на 1 кг веса |
31 | Витаминизированные напитки | 50 | - |