7.7. Организация питания:
Наименование должности | Норматив штатной численности (шт. ед.) |
Заведующий производством (шеф-повар) | 1,0 |
Повар | 2,0 шт. ед. - до 30 обслуживаемых детей; 2,5 шт. ед. - от 31 до 50 обслуживаемых детей. Должность вводится при организации централизованного приготовления пищи в учреждении |
Кухонный рабочий | 2,0 - на учреждение или на 1 место осуществления деятельности (при организации централизованного приготовления пищи в учреждении) |