Название пищевых веществ | Усредненная потребность в пищевых веществах для воспитанников двух возрастных групп | ||
3 - 6 лет | 7 - 10 лет | 12 лет и старше | |
белки (г/сут.) | 94,0 | 111,7 | 130,0 |
жиры (г/сут.) | 83,0 | 118,8 | 133,0 |
углеводы (г/сут.) | 335,0 | 424,0 | 498,0 |
энергетическая ценность (ккал/сут.) | 2500,0 | 3209,0 | 3715,0 |
витамин B1 (мг/сут.) | 0,9 | 1,2 | 1,4 |
витамин B2 (мг/сут.) | 1,0 | 1,4 | 1,6 |
витамин C (мг/сут.) | 50 | 60 | 70 |
витамин A (мг рет. экв./сут.) | 0,5 | 0,7 | 0,9 |
витамин E (мг ток. экв./сут.) | 10 | 10 | 12 |
витамин D (мкг/сут.) | 10 | 10 | 10 |
кальций (мг/сут.) | 900 | 1100 | 1200 |
фосфор (мг/сут.) | 800 | 1650 | 1800 |
магний (мг/сут.) | 200 | 250 | 300 |
железо (мг/сут.) | 10 | 12 | 18 |
йод (мг/сут.) | 0,1 | 0,1 | 0,12 |
".