N п/п | Наименование | Количество предметов, штук | Срок эксплуатации в годах |
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | Кастрюля 4,5-6 л из нержавеющей стали | 3 | 4 |
2 | Кастрюля 8 л из нержавеющей стали | 4 | 4 |
3 | Котел наплитный 20-40 л из нержавеющей стали | 1 | 3 |
4 | Котел наплитный 50-60 л из нержавеющей стали | 1 | 3 |
5 | Гастроемкость из нержавеющей стали: | 4 | |
GN 1/1-40 | 4 | ||
GN 1/1-65 | 2 | ||
GN 1/1-150 | 4 | ||
GN 1/1-200 | 4 | ||
GN 1/2-100 | 2 | ||
GN 1/3-40 | 3 | ||
6 | Сотейник 10-15 л из нержавеющей стали | 1 | 3 |
7 | Черпак 1,5 л из нержавеющей стали | 2 | 3 |
8 | Черпак 0,4 л из нержавеющей стали | 2 | 3 |
9 | Дуршлаг из нержавеющей стали | 1 | 2 |
10 | Шумовка из нержавеющей стали | 2 | 3 |
11 | Ложка соусная | 2 | 4 |
12 | Ложка гарнирная | 2 | 4 |
13 | Диспенсер с дозатором для соусов | 2 | 2 |
14 | Щипцы сервировочные из нержавеющей стали | 2 | 4 |
15 | Черпак 0,25 л из нержавеющей стали | 2 | 4 |
16 | Сковорода из нержавеющей стали | 2 | 3 |
17 | Ножи универсальные поварские (комплект из 3 ножей) из нержавеющей стали | 2 | 2 |
18 | Нож для очистки овощей из нержавеющей стали | 2 | 1 |
19 | Нож хлеборезный из нержавеющей стали | 1 | 3 |
19(1) | Точилка для ножей (ножеточка) настольная | 1 | 2 |
(Пункт дополнительно включен с 5 декабря 2023 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 3 ноября 2023 года N 751) | |||
19(2) | Ножницы кухонные | 1 | 2 |
(Пункт дополнительно включен с 5 декабря 2023 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 3 ноября 2023 года N 751) | |||
20 | Консервовскрыватель | 1 | 4 |
21 | Секач из нержавеющей стали | 1 | 2 |
22 | Противень | 6 | 3 |
23 | Сито из нержавеющей стали | 1 | 2 |
24 | Венчик из нержавеющей стали | 1 | 3 |
25 | Совок | 1 | 3 |
26 | Терка из нержавеющей стали | 1 | 2 |
27 | Тяпка для отбивания мяса из нержавеющей стали | 1 | 3 |
28 | Лопатка поварская из нержавеющей стали | 2 | 4 |
29 | Вилка для вынимания мяса из нержавеющей стали | 1 | 3 |
30 | Вилка транжирная из нержавеющей стали | 1 | 3 |
31 | Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева | 8 | 0,5 |
или пластмассы | 1 | ||
32 | Веселка деревянная | 2 | 0,5 |
33 | Щетка для мытья котлов | 1 | 0,5 |
34 | Ведро с крышкой из пластмассы | 3 | 1 |
35 | Таз из пластмассы | 2 | 1 |
36 | Бак для воды с крышкой и краном из нержавеющей стали | 2 | 4 |
37 | Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы | 2 | 2 |