Действующий

Об установлении Норм и Порядка обеспечения воинских частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы (с изменениями на 3 ноября 2023 года)

II. Кухонная посуда и инвентарь

N

Наименование

Количество предметов, штук

Срок

п/п

для лаборатории приготовления пищи

для лаборатории определения качества продуктов

эксплуа-
тации в

на 4-
местный стол

на рабочее место
(3 чел.)

на лабора-
торию

на рабочее место
(2 чел.)

на учебную группу

на лабора-
торию

годах

1

2

3

4

5

6

7

8

9

29

Кастрюля 4,5-6 л из нержавеющей стали

-

-

4

-

-

-

4

30

Кастрюля 8 л из нержавеющей стали

-

-

4

-

-

-

4

31

Котел наплитный 20-40 л из нержавеющей стали

-

-

2

-

-

-

3

32

Котел наплитный 50-60 л из нержавеющей стали

-

-

2

-

-

-

3

33

Сотейник 10-15 л из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

34

Черпак 1,5 л из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

35

Черпак 0,4 л из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

36

Черпак 0,6 л из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

37

Черпак 0,25 л из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

38

Дуршлаг из нержавеющей стали

-

1

-

-

-

-

2

39

Шумовка из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

40

Ложка соусная

-

-

1

-

-

-

4

41

Сковорода из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

42

Ножи универсальные поварские (комплект из 3 ножей) из нержавеющей стали, компл.

-

1

3

-

-

-

2

43

Нож для очистки овощей из нержавеющей стали

-

1

3

-

1

-

1

44

Нож хлеборезный из нержавеющей стали

-

-

1

-

1

-

3

45

Нож-декоратор

-

1

-

-

-

-

3

46

Нож дисковый

-

1

-

-

-

-

3

46(1)

Комплект ножей для карвинга

-

1

-

-

-

-

3

(Пункт дополнительно включен с 5 декабря 2023 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 3 ноября 2023 года N 751)

47

Точилка для ножей (ножеточка) настольная

-

1

1

-

1

-

3

(Пункт в редакции, введенной в действие с 5 декабря 2023 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 3 ноября 2023 года N 751. - См. предыдущую редакцию)

48

Консервовскрыватель

-

1

-

-

1

-

4

49

Секач из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

2

50

Противень

-

-

2

-

-

-

3

(Пункт в редакции, введенной в действие с 17 октября 2022 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 1 сентября 2022 года N 513. - См. предыдущую редакцию)

51

Сито из нержавеющей стали

-

-

2

-

-

-

2

52

Венчик из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

53

Совок

-

-

2

-

-

-

3

(Пункт в редакции, введенной в действие с 17 октября 2022 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 1 сентября 2022 года N 513. - См. предыдущую редакцию)

54

Терка из нержавеющей стали

-

2

1

-

-

-

2

55

Молоток для отбивания мяса из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

(Пункт в редакции, введенной в действие с 5 декабря 2023 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 3 ноября 2023 года N 751. - См. предыдущую редакцию)

56

Лопатка поварская из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

4

57

Лопатка поварская деревянная

-

1

-

-

-

-

4

58

Вилка транжирная из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

59

Вилка для вынимания мяса из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

60

Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева

-

4

3

-

4

-

0,5

или пластмассы

1

61

Веселка деревянная

-

-

3

-

-

-

0,5

62

Толкушка из нержавеющей стали

-

1

-

-

-

-

2

или деревянная

1

63

Мешок кондитерский с насадками

-

1

1

-

-

-

2

(Пункт в редакции, введенной в действие с 5 декабря 2023 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 3 ноября 2023 года N 751. - См. предыдущую редакцию)

64

Щетка для мытья котлов

-

-

1

-

-

-

0,5

65

Ведро с крышкой пластмассовые

-

1

1

-

-

-

1

66

Таз пластмассовый

-

1

1

-

-

-

1

67

Бак для воды с крышкой и краном из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

4

68

Бак для пищевых отходов с крышкой пластмассовые

-

-

1

-

-

-

2

69

Скалка деревянная

-

4

1

-

-

-

1

70

Сотейник 1-1,5 л из нержавеющей стали

-

1

-

-

-

-

3

71

Ложка гарнирная из нержавеющей стали

-

1

-

-

-

-

4

71(1)

Комплект силиконовых ковриков для запекания

-

3

-

-

-

-

1

(Пункт дополнительно включен с 5 декабря 2023 года приказом Министра обороны Российской Федерации от 3 ноября 2023 года N 751)