Водяные бани делятся на два типа:
- бани с регулируемой температурой, пригодные для инкубации засеянных питательных сред, для идентификационных тестов и т.д.;
- водяные бани с регулируемой температурой для поддержания стерильных агаризованных сред в расплавленном состоянии для дальнейшего использования в определенном порядке.
Требуемая температура и точность ее поддержания оговариваются в каждой применяемой методике.