Содержание аллергенов определяют в режиме SIM с использованием характеристических ионов I1, I2, I3 (см. таблицу 2) на двух газохроматографических капиллярных колонках с различной полярностью.
Присутствие аллергенов подтверждают путем изучения хроматограмм, которые были получены в режимах SCAN и SIM на обеих газохроматографических капиллярных колонках.
Если из газохроматографической колонки непосредственно перед анализируемым аллергеном элюируется какое-либо другое отчетливо выраженное ароматическое вещество, элюирование такого определяемого вещества может запаздывать. Соответствующее окно сбора данных для режима SIM может быть скорректировано для получения характеристических фрагментарных ионов.