1. Подпрограмма "Развитие отраслей агропромышленного комплекса".
1.1. Описание общекраевой проблемы, на решение которой направлена реализация подпрограммы, отдельного мероприятия, содержащее объективные показатели, характеризующие уровень развития отраслей АПК, качество жизни населения, тенденции развития.
Растениеводство является одной из основополагающих отраслей сельского хозяйства и основой продовольственной безопасности региона и страны в целом. Главной задачей отрасли является производство продуктов питания, получение продукции для кормовых целей, а также сырья для перерабатывающей промышленности.
По состоянию на 01.01.2020 площадь сельскохозяйственных угодий в крае составила 4,9 млн га, или 12,4% от всего земельного фонда края, в том числе около 2,0 млн га обрабатываемых земель.
По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Красноярскому краю, Республике Хакасия и Республике Тыва, за 3-летний период 2017 - 2019 годов на территории края прослеживается изменение структуры посевных площадей в сторону увеличения посевов, занятых масличными и кормовыми культурами, за счет снижения посевных площадей, занятых зерновыми и зернобобовыми культурами.
В целом по краю общая посевная площадь (в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах) под урожай 2019 года составила 1457,2 тыс. га, что ниже уровня 2017 года на 0,8% (в 2017 г. - 1468,2 тыс. га).
В сравнении с 2017 годом отмечается увеличение посевных площадей, занятых кормовыми культурами, в 1,1 раза с 353,7 тыс. га до 379,8 тыс. га, масличными культурами в 2,5 раза с 61,2 тыс. га до 156,0 тыс. га, овощей - в 1,2 раза с 1,3 тыс. га до 1,6 тыс. га. Снижение посевных площадей, занятых зерновыми и зернобобовыми культурами, произошло на 12,7% с 1044,6 тыс. га до 911,1 тыс. га, картофелем на 3,1% с 6,3 тыс. га до 6,1 тыс. га.
Изменение структуры посевных площадей в сторону увеличения площадей, занятых кормовыми и масличными культурами, обусловлено приоритетной задачей отрасли растениеводства и животноводства, связанной с повышением качества кормов. На сегодняшний день перед агропромышленным комплексом края стоит задача повышения продуктивности сельскохозяйственных животных за счет оптимизации рационов кормления сельскохозяйственных животных посредством роста производства высокоэнергетических кормов.
В создании прочной кормовой базы региона большая роль отводится расширению посевов кукурузы на зерно и силос. Корма, заготовленные из кукурузы, отличаются высокой питательностью и концентрацией обменной энергии. В 2019 году посевная площадь кукурузы на зеленый корм (в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах) составила 26,4 тыс. га при средней урожайности 183,1 ц/га, что выше уровня 2017 года на 38,9% (в 2017 году - 19,0 тыс. га и 208,0 ц/га).
Среди масличных культур на территории края отводится важное значение возделыванию посевов ярового рапса на семенные цели, что обусловлено высокой рентабельностью и востребованностью семян ярового рапса на внутреннем и внешнем рынке края. Немаловажное значение имеет производство ярового рапса на кормовые цели. Корма, заготовленные из ярового рапса в ранневесенний и позднеосенний периоды являются высокоэнергетическими и не имеют равных по кормовой ценности. За аналогичный период посевные площади рапса (в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах) увеличились в 2,5 раза, с 56,5 тыс. га до 144,0 тыс. га, при средней урожайности 12,7 ц/га (в 2017 году - 10,5 ц/га).
Основными производителями зерна в крае являются сельскохозяйственные организации и крестьянские (фермерские) хозяйства, на долю которых приходится 99,7% общего объема валового сбора зерновых и зернобобовых культур в регионе. В 2019 году валовое производство зерновых и зернобобовых культур (в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах) составило 2176,1 тыс. тонн, что на 13,6% выше уровня 2017 года (в 2017 году - 1915,9 тыс. тонн), при средней урожайности зерновых и зернобобовых культур 23,9 ц/га (в 2017 году - 18,3 ц/га).
В 2019 году валовой сбор картофеля (в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах) составил 106,8 тыс. тонн при средней урожайности 175,5 ц/га (в 2017 году - 88,5 тыс. тонн при средней урожайности 139,7 ц/га), валовой сбор овощей - 40,3 тыс. тонн при средней урожайности 257,4 ц/га (в 2017 году - 24,2 тыс. тонн при средней урожайности 181,0 ц/га).
За период 2017 - 2019 годов отмечается увеличение доли сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств в общем производстве валового сбора картофеля и овощей с 8,0% до 15,9% и с 11,4% до 30,0% соответственно.
Животноводство является значимой отраслью агропромышленного комплекса, обеспечивающей население края продуктами питания, а пищевую и перерабатывающую промышленность - сырьем. Развитие животноводческих отраслей позволяет рационально использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы, способствует сбыту продукции и отходам растениеводческой отрасли, снабжает растениеводство ценными органическими удобрениями.