Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 6,2 млн. га, в том числе пашни 4 млн. га. В 2019 году в структуре посевных площадей зерновые и зернобобовые культуры занимали 67,9%, кормовые культуры - 20,1%, технические - 11,05%, картофель и овощебахчевые - 0,9%.
Сельскохозяйственными товаропроизводителями ежегодно производится более 3 млн. тонн зерна, 200 тыс. тонн семян масличных культур, 290 тыс. тонн картофеля, 140 тыс. тонн овощей и 5 тыс. тонн льноволокна. Ведется работа по оптимизации структуры посевных площадей в пользу технических культур: за последние 10 лет посевные площади масличных культур увеличились более чем в 2 раза.
В растениеводстве (преимущественно в производстве зерновых и зернобобовых культур) расширяется внедрение интенсивных технологий через применение минеральных удобрений.
Остается острой проблема износа сельскохозяйственных машин - по данным Омскстата уровень износа составляет более 70%. Для обеспечения ритмичного производства в растениеводстве необходимо ежегодное обновление парка на уровне 8,5%.
За период с 2013 по 2018 годы этот показатель не превышал 4,5%. Износ сельскохозяйственного оборудования (оборудования токового хозяйства, в том числе сушильных агрегатов) достиг еще большего уровня - 80%. При этом уровень обновления сельскохозяйственного оборудования не превышает 3% в год, по машинам для подработки зерна - не превышает 1%.